Elektro Pizzaofen Power - 6+6x 34cm - Digital - inkl. Haube

Max. Temperatur: 450 °C
Art.-Nr. 2#POP634E#HP634
  • Elektro Pizzaofen Power - 6+6x 34cm - Digital - inkl. Haube
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* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

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Produktvorteile

  • Made in Italy: Hohe Qualität und traditionelle Handwerkskunst garantieren eine langlebige und zuverlässige Nutzung.
  • Digitale Bedienung mit Timer-Funktion: Einfache und präzise Steuerung sorgt für perfekte Backergebnisse ohne ständiges Überwachen.
  • Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Individuelle Temperatureinstellung ermöglicht optimale Anpassung an verschiedene Pizzasorten und sorgt für gleichmäßiges Backen.

Beschreibung

Effizienter Elektro-Pizzaofen für die Gastronomie

Der Elektro Pizzaofen Power ist speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert und bietet mit seinen 6+6 Backflächen à 34 cm ausreichend Platz für mehrere Pizzen gleichzeitig. Dank der digitalen Steuerung mit Touchpanel und Zeitschaltuhr ist eine präzise Temperatur- und Zeitkontrolle möglich, was das Backen erleichtert und perfekte Ergebnisse garantiert. Die integrierte Haube aus Edelstahl sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und schützt den Ofen.

Hochwertige Ausstattung und energiesparende Technik

Der Ofen verfügt über einen wärmeisolierten Schamottstein, der das Backen direkt auf dem Stein ermöglicht und für eine knusprige Pizza sorgt. Die hochwertige Isolierung macht den Ofen besonders energiesparend, was gerade im Gastronomiebetrieb Kosten reduziert. Die Tür öffnet nach oben und bietet so mehr Komfort und Platz beim Be- und Entladen. Zusätzlich verfügt der Ofen über eine Innenbeleuchtung und ein extra großes Sichtfenster, wodurch der Backvorgang jederzeit gut überwacht werden kann.

Fazit: Perfekt für Pizzerien und Gastronomiebetriebe

Dieser Profi-Pizzaofen ist ideal für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und Einzelhändler, die auf Qualität und Effizienz setzen. Er überzeugt durch hohe Backkapazität, einfache Handhabung und geringen Energieverbrauch. Die robuste Edelstahlhaube und das digitale Bedienfeld machen ihn zu einem langlebigen und benutzerfreundlichen Gerät. Besonders geeignet ist er für das schnelle und gleichmäßige Backen von italienischen Pizzen, die durch die Schamottstein-Backfläche ihren typischen Geschmack erhalten.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten ein.
  1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
  2. Vor der ersten Benutzung den Ofen einbrennen: alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
  3. Den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen und dabei die Tür geöffnet lassen, um Dämpfe entweichen zu lassen.

Reinigung & Pflege

  • Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
  • Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.480 mm
Tiefe 1.010 mm
Höhe 932 mm

Innenmaß

Breite 1.050 mm
Tiefe 700 mm
Höhe 150 mm

Details

Kammeranzahl 2 Backkammern
Pizzen pro Kammer 6
Für Pizzen mit Ø 34 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 450 °C

Anschlusswerte

Anschluss Elektro
Leistung 18 kW
Spannung 400V
Frequenz 50 Hz
Phase(n) 3N/PE

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Teilweise Montiert
Bruttogewicht 270 kg
Nettogewicht 270 kg

Download / Explosionszeichnung

Sicherheits- & Entsorgungshinweise

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