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Elektro Pizzaofen Power - 6+6x 34 cm - Manuell - inkl. Haube & Untergestell
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Art.-Nr. POP634MD#SET
Max. Temperatur: 450 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 4.715,96 €
Zubehör (6)
Produktvorteile
- Made in Italy: Qualität und Verarbeitung auf höchstem Niveau sorgen für lange Haltbarkeit und Zuverlässigkeit.
- Heizspiralen direkt im Schamottstein: Gleichmäßige Wärmeverteilung für perfekte Backergebnisse.
- Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Intuitive Steuerung ermöglicht schnelle und präzise Temperatureinstellungen.
- Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Flexibles Backen für optimale Anpassung an verschiedene Pizzasorten.
Beschreibung
Allgemeine Produktbeschreibung
Der Elektro Pizzaofen Power ist ideal für professionelle Gastronomie und Pizzerien. Er bietet Platz für 12 Pizzen mit 34 cm Durchmesser, perfekt für große Aufträge. Die manuelle Bedienung ermöglicht präzise Kontrolle über den Backvorgang. Dank der Elektro-Betriebsart ist der Ofen besonders effizient und umweltfreundlich. Sein robustes Untergestell und die Edelstahlhaube sorgen für Langlebigkeit und einfache Handhabung.Produktdetails
Der Ofen arbeitet mit 9 kW Leistung und erreicht eine maximale Temperatur von 450 °C, ideal für knusprige Pizzaböden. Die Kombination aus Ober- und Unterhitze garantiert gleichmäßiges Backen. Das wärmeisolierte Gehäuse sorgt für geringen Energieverbrauch und hohe Effizienz. Ein extra großes Sichtfenster und die Innenbeleuchtung (12 V) ermöglichen die ständige Kontrolle des Backvorgangs. Die Tür öffnet nach oben, was Platz spart und die Bedienung erleichtert.Fazit und Einsatzbereich
Dieser Pizzaofen ist bestens geeignet für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Er überzeugt durch hohe Kapazität, schnelle Aufheizzeiten und energiesparende Technik. Ideal für Pizzerien, Restaurants und Cateringbetriebe, die große Mengen an Pizzen zuverlässig und schnell backen möchten. Die hochwertige Verarbeitung und praktische Ausstattung machen ihn zu einem unverzichtbaren Gerät für den Profi-Alltag.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
- Achten Sie darauf, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen entfernt wird.
- Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen.
- Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Heizen Sie den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur.
- Lassen Sie dabei die Tür geöffnet, damit Rückstände entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen und Rauchentwicklung zu verhindern.
- Vermeiden Sie es, die Schamottsteine feucht zu reinigen, da dies zu Spannungsrissen führen kann.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.480 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.010 mm |
| Höhe | 2.070 mm |
Innenmaß
| Breite | 1.050 mm |
|---|---|
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 150 mm |
Details
| Bedienung | Manuell |
|---|---|
| Kammeranzahl | 2 Backkammern |
| Pizzen pro Kammer | 6 |
| Für Pizzen mit | Ø 34 cm |
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
| Temperatur bis | 450 °C |
Anschlusswerte
| Anschluss | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 2x 9 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 250 kg |
| Nettogewicht | 231 kg |
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