• Made in Italy: Steht für hohe Qualität und traditionelle Handwerkskunst, was langlebige und zuverlässige Produkte garantiert.
• Gleichmäßige Wärmeverteilung in der Backkammer: Sorgt für ein perfektes Backergebnis ohne heiße oder kalte Stellen.
• Fiberglasisolierung: Verbessert die Energieeffizienz und hält die Außenseite des Ofens sicherer und kühler.
• Heizspiralen direkt im Schamottstein: Ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Hitzeabgabe für optimale Backergebnisse.

Produktübersicht

Der Elektro Pizzaofen Power ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Mit zwei unabhängig nutzbaren Backkammern bietet dieser Ofen eine flexible Kapazität für die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Pizzen. Die Backfläche von jeweils 4x 34 cm ermöglicht das Backen von klassischen Pizzen in optimaler Größe.

Produktdetails

Das Herzstück bildet der hochwertige Schamottstein, der ein ideales Backergebnis garantiert, indem er die Hitze gleichmäßig speichert und verteilt. Dank der hochwertigen Isolierung ist der Ofen besonders energiesparend, was in der Gastronomie zu niedrigeren Betriebskosten führt. Die Tür, die nach oben öffnet, sorgt für komfortables Be- und Entladen, während das extra große Sichtfenster und die integrierte Innenbeleuchtung (12V) jederzeit den Überblick über den Backprozess ermöglichen. Zusätzlich ist ein integrierter Kaminöffner vorhanden, der die Luftzirkulation optimiert und so zu einem gleichmäßigen Backergebnis beiträgt.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Pizzaofen ist ideal für den professionellen Einsatz in Pizzerien, Restaurants und Cateringbetrieben, die auf eine schnelle und gleichbleibend hochwertige Zubereitung von Pizzen setzen. Die Kombination aus effizientem Energieverbrauch und robuster Bauweise macht ihn zu einem zuverlässigen Partner im Gastroalltag. Ob für die klassische italienische Pizza oder kreative Variationen – dieser Ofen erfüllt höchste Ansprüche und sorgt für zufriedene Gäste.

• ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten ein.

1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
3. Heizen Sie den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur mit geöffneter Tür, um Rückstände entweichen zu lassen.

• Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
• Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.