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Elektro Pizzaofen Power - 4+4x 34 cm - Manuell - inkl. Haube
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Art.-Nr. POP434MD#HP434
Max. Temperatur: 450 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 3.593,79 €
Zubehör (6)
Produktvorteile
- Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität. Kunden profitieren von langlebigen und zuverlässigen Produkten.
- Heizspiralen direkt im Schamottstein: Sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Dies führt zu perfekt gebackenen Pizzen mit knuspriger Kruste.
- Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Intuitive Steuerung ohne komplizierte Technik. Kunden können die Temperatur schnell und präzise einstellen.
- Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Ermöglicht individuelle Temperaturkontrolle. So kann der Backvorgang optimal an verschiedene Pizzas angepasst werden.
Beschreibung
Allgemeine Produktbeschreibung
Der Elektro Pizzaofen Power ist perfekt für die professionelle Zubereitung von bis zu 8 Pizzen mit 34 cm Durchmesser gleichzeitig. Manuelle Bedienung ermöglicht einfache Handhabung und präzise Kontrolle. Die Elektrobetriebsart sorgt für konstante und effiziente Hitzeverteilung. Ideal für Gastronomie und Pizzerien, die Wert auf Qualität und Energieeffizienz legen.Produktdetails
Der Ofen arbeitet mit 6,6 kW Leistung und erreicht Temperaturen bis zu 450 °C. Die Kombination aus Ober- und Unterhitze garantiert ein perfektes Backergebnis direkt auf dem Schamottstein. Dank der hochwertigen Isolierung bleibt der Energieverbrauch gering. Die Tür öffnet nach oben, was Platz spart, und das große Sichtfenster mit Innenbeleuchtung ermöglicht die optimale Überwachung des Backvorgangs. Ein integrierter Kaminöffner sorgt für eine effiziente Luftzirkulation.Fazit und Einsatzbereiche
Dieser Pizzaofen ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, insbesondere in Pizzerien und Gastro-Betrieben. Er überzeugt durch hohe Backqualität, Energieersparnis und einfache Handhabung. Perfekt für alle, die eine zuverlässige und leistungsstarke Lösung zum Backen von Pizza suchen.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten einhalten.
- Verpackungsmaterial entfernen. Styropor aus Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernen.
- Ofen vor der ersten Benutzung einbrennen. Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis Höchsttemperatur erreicht ist.
- Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen. Tür dabei geöffnet lassen, um Dämpfe entweichen zu lassen.
Reinigung & Pflege
- Den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten befreien, um Rauchentwicklung zu vermeiden.
- Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.112 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.010 mm |
| Höhe | 720 mm |
Innenmaß
| Breite | 700 mm |
|---|---|
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 150 mm |
Details
| Bedienung | Manuell |
|---|---|
| Kammeranzahl | 2 Backkammern |
| Pizzen pro Kammer | 4 |
| Für Pizzen mit | Ø 34 cm |
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
| Temperatur bis | 450 °C |
Anschlusswerte
| Anschluss | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 2 x 6,60 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 201 kg |
| Nettogewicht | 183 kg |
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