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Elektro Pizzaofen - 9x 35cm (Breit) - Digital - inkl. Untergestell
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Art.-Nr. PEP99TC-NB#UEP99-N
Max. Temperatur: 400 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2.212,20 €
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Ersatzteile (13)
Produktvorteile
- Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität für beste Backergebnisse.
- Digitale Bedienung mit Timer-Funktion: Erleichtert die Handhabung und sorgt für präzises Backen ohne Überwachung.
- Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Bietet flexible Temperaturkontrolle für perfekt gebackene Pizzen nach individuellem Geschmack.
Beschreibung
Allgemeine Produktbeschreibung
Der Elektro Pizzaofen - 9x 35cm (Breit) ist ideal für die professionelle Gastronomie und Pizzerien. Er ermöglicht das Backen von bis zu 9 Pizzen gleichzeitig, was eine hohe Effizienz im Betrieb garantiert. Die digitale Soft-Touch Bedienung sorgt für eine einfache und präzise Steuerung der Backprozesse. Dank der Elektro-Betriebsart ist der Ofen besonders umweltfreundlich und sauber im Betrieb.Produktdetails
Der Ofen arbeitet mit Ober- & Unterhitze und erreicht Temperaturen bis zu 400 °C, was perfekte Backergebnisse ermöglicht. Die hochwertige Wärmeisolierung spart bis zu 20 % Energie im Vergleich zu herkömmlichen Geräten. Das extra große Sichtfenster mit Doppelverglasung und die Innenbeleuchtung erlauben eine optimale Kontrolle während des Backens. Das Untergestell sorgt für stabile Aufstellung und Stapelbarkeit bis zu zwei Öfen.Fazit und Anwendungsbereiche
Dieser Pizzaofen ist perfekt geeignet für den Einsatz in der Gastronomie, Pizzerien und anderen professionellen Küchen. Seine hohe Kapazität und energiesparende Technik machen ihn zur effizienten Lösung für große Backmengen. Ob für klassische italienische Pizzen oder andere Backwaren – dieser Ofen liefert stets exzellente Ergebnisse und überzeugt durch einfache Handhabung und Langlebigkeit.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten ein.
- Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
- Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
- Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür offen lassen, um Dämpfe entweichen zu lassen.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie Rauchentwicklung durch gründliche Reinigung der Steine.
- Reinigen Sie Schamottsteine niemals feucht, um Spannungsrisse zu verhindern.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.340 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.270 mm |
| Höhe | 1.460 mm |
| Arbeitshöhe Untergestell | 1.080 mm |
Innenmaß
| Breite | 1.050 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.050 mm |
| Höhe | 150 mm |
Details
| Bedienung | Soft-Touch |
|---|---|
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
| Pizzen pro Kammer | 9 |
| Für Pizzen mit | Ø 35 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 12,90 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 156 kg |
| Nettogewicht | 130 kg |
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