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Elektro Pizzaofen - 9x 33cm - Manuell

Art.-Nr. PEZ930

Max. Temperatur: 400 °C

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Produktvorteile

Made in Italy: Garantiert hohe Qualität und traditionelle Handwerkskunst.
Profi-Ofen: Ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie.
Hochwertigste Verarbeitung: Sorgt für maximale Langlebigkeit und Zuverlässigkeit.
Beste Isolierung der Backkammer: Reduziert den Energieverbrauch und hält die Temperatur konstant hoch.

Beschreibung

Allgemeine Produktbeschreibung

Der Elektro Pizzaofen - 9x 33cm - Manuell ist ideal für professionelle Küchen und Pizzerien. Er bietet Platz für 9 Pizzen, was eine effiziente Zubereitung großer Mengen ermöglicht. Die manuelle Bedienung sorgt für einfache Handhabung und präzise Kontrolle. Die Elektro-Betriebsart garantiert eine gleichmäßige und schnelle Erwärmung. Perfekt für den Einsatz in der Gastronomie, wo Zuverlässigkeit und Leistung gefragt sind.

Produktdetails

Der Ofen verfügt über eine Leistung von 11,2 kW, die eine schnelle Erhitzung bis zu 400 °C ermöglicht. Die Ober- und Unterhitze sorgt für gleichmäßiges Backen und knusprige Pizzen. Unabhängige Beleuchtung und Selbstdiagnosefunktionen verbessern die Bedienung und Sicherheit. Zudem ist der Ofen wärmeisoliert und energiesparend, was den Stromverbrauch reduziert. Die Tür öffnet und schließt sich sanft, unterstützt durch ein Sicherheitsthermostat.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Pizzaofen ist perfekt für Gastronomiebetriebe, die großen Wert auf Effizienz und Qualität legen. Seine hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch macht ihn umweltfreundlich und wirtschaftlich. Er eignet sich hervorragend für Pizzerien, Restaurants und Catering-Services, die schnelle und gleichbleibend gute Backergebnisse wünschen. Ein zuverlässiges Profi-Gerät für den täglichen Einsatz.

Installation & Bedienung

⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten ein.

Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
Vor der ersten Benutzung den Ofen einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
Heizen Sie den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur mit geöffneter Tür, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.

Reinigung & Pflege

Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
Vermeiden Sie die Feuchtreinigung des Schamottsteins, da dies Spannungsrisse verursachen kann.

Technische Daten

Abmessungen