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Elektro Pizzaofen - 9x 30cm - Manuell - inkl. Untergestell
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Art.-Nr. POE930TN#UGPOE930N
Max. Temperatur: 450 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1.749,29 €
Zubehör (6)
Produktvorteile
- Optimierte Isolierung der Backkammer: Spart 20% Energie im Vergleich zu Vorgängermodellen und reduziert somit die Betriebskosten.
- Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Ermöglicht präzise Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse bei jeder Pizza.
Beschreibung
Allgemeine Produktbeschreibung
Der Elektro Pizzaofen - 9x 30cm - Manuell inkl. Untergestell ist ideal für die professionelle Gastronomie. Er bietet Platz für 9 Pizzen mit 30 cm Durchmesser, was eine effiziente Zubereitung großer Mengen ermöglicht. Die manuelle Bedienung garantiert einfache Handhabung und Kontrolle. Der Betrieb erfolgt elektrisch, was eine saubere und zuverlässige Energiequelle darstellt.Produktdetails
Der Ofen verfügt über Ober- und Unterhitze für gleichmäßiges Backen bei Temperaturen bis zu 450 °C. Die hochwertige Wärmeisolierung sorgt für Energieeinsparungen von bis zu 20 % im Vergleich zu anderen Geräten. Ein integrierter Kaminöffner, Innenbeleuchtung und ein großes Sichtfenster erleichtern die Überwachung des Backvorgangs. Ein Notausschalter garantiert zusätzliche Sicherheit.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Pizzaofen ist perfekt für Pizzerien und Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Er überzeugt durch geringen Energieverbrauch und konstante Temperatur auch bei häufigem Öffnen der Tür. Das robuste Untergestell sorgt für Stabilität im täglichen Einsatz. Ideal für die professionelle Zubereitung italienischer Pizzen in hoher Stückzahl.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
- Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
- Heizen Sie den Ofen vier Stunden lang auf Höchsttemperatur und lassen Sie dabei die Tür geöffnet.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie eine feuchte Reinigung des Schamottsteins, da dies Spannungsrisse verursachen kann.
- Eine regelmäßige Pflege hilft, Rauchentwicklung beim Backen zu verhindern.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.320 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.150 mm |
| Höhe | 1.255 mm |
Innenmaß
| Breite | 920 mm |
|---|---|
| Tiefe | 910 mm |
| Höhe | 140 mm |
Details
| Material | Schamottstein, Edelstahl |
|---|---|
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
| Pizzen pro Kammer | 9 |
| Für Pizzen mit | Ø 30 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 450 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 10 kW |
| Spannung | 400 V |
| Frequenz | 50 Hz |
| Phase(n) | 3N/PE |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Teilweise Montiert |
| Bruttogewicht | 173 kg |
| Nettogewicht | 148 kg |
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