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Elektro Pizzaofen - 9+9x 35cm (Breit) - Manuell

Art.-Nr. PDP99

Max. Temperatur: 450 °C

2.260,99 € ^*

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Produktvorteile

Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität für den Kunden.
Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive Steuerung ohne komplizierte Technik.
Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Bietet flexible Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse.

Beschreibung

Allgemeine Produktbeschreibung

Der Elektro Pizzaofen - 9+9x 35cm (Breit) - Manuell ist ideal für die professionelle Gastronomie. Er bietet Platz für 18 Pizzen, was ihn perfekt für den Einsatz in Pizzerien und Gastronomiebetrieben macht. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine einfache und präzise Steuerung des Backvorgangs. Mit seiner robusten Bauweise ist dieser Ofen ein verlässlicher Partner für den täglichen Gebrauch.

Produktdetails

Der Ofen arbeitet mit 25,8 kW Leistung und erreicht eine maximale Temperatur von 450 °C. Die Heizart erfolgt über Ober- & Unterhitze, was ein gleichmäßiges Backergebnis garantiert. Dank der hochwertigen Wärmeisolierung spart der Ofen bis zu 20 % Energie im Vergleich zu herkömmlichen Geräten. Zusätzliche Features sind ein integrierter Kaminöffner, Innenbeleuchtung, extra große Sichtfenster und ein Notausschalter für mehr Sicherheit.

Fazit und Anwendungsbereiche

Dieser Elektro Pizzaofen ist die perfekte Lösung für alle, die in der Gastronomie hochwertige Pizzen schnell und effizient backen möchten. Seine Energieeffizienz und die große Backfläche machen ihn besonders wirtschaftlich. Ideal geeignet ist er für Pizzerien, Restaurants und Catering-Services, die Wert auf Qualität und Zuverlässigkeit legen. Mit diesem Ofen gelingt jede Pizza perfekt und gleichmäßig gebacken.

Installation & Bedienung

⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.

Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
Erhöhen Sie vor der ersten Nutzung alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
Heizen Sie den Ofen anschließend 4 Stunden auf Höchsttemperatur, dabei die Tür geöffnet lassen.

Reinigung & Pflege

Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen und Rauchentwicklung zu verhindern.
Vermeiden Sie die Reinigung der Schamottsteine mit Feuchtigkeit, da dies zu Spannungsrissen führen kann.

Technische Daten

Abmessungen