* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Elektro Pizzaofen - 9+9x 35cm (Breit) - Digital

Art.-Nr. PDP99TC-NB
Max. Temperatur: 400 °C
2.906,99 € *
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Produktvorteile

  • Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität für besten Pizzagenuss.
  • Digitale Bedienung mit Timer-Funktion: Erleichtert die Handhabung und sorgt für perfekte Backergebnisse ohne Überwachung.
  • Ober- & Unterhitze separat einstellbar: Ermöglicht präzise Temperaturkontrolle für individuell abgestimmtes Backen.

Beschreibung

Allgemeine Produktbeschreibung

Der Elektro Pizzaofen - 9+9x 35cm (Breit) - Digital ist ideal für die professionelle Gastronomie. Er ermöglicht das Backen von 18 Pizzen mit 35 cm Durchmesser, was eine hohe Kapazität für den Gastronomiebetrieb garantiert. Die Bedienung erfolgt komfortabel über ein digitales Soft-Touch Display, das eine einfache Steuerung der Backvorgänge ermöglicht. Dank der hochwertigen Isolierung ist der Ofen besonders energiesparend und umweltfreundlich.

Produktdetails

Mit einer Leistung von 25,8 kW und einer Temperaturregelung bis zu 400 °C sorgt dieser Pizzaofen für perfekte Backergebnisse. Die Heizart mit Ober- und Unterhitze garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Große Sichtfenster und Innenbeleuchtung erlauben die Kontrolle des Backprozesses. Zusätzliche Sicherheit bietet der integrierte Notausschalter und der Kaminöffner. Der Ofen besticht durch einen geringen Energieverbrauch und spart bis zu 20 % Energie im Vergleich zu anderen Geräten.

Fazit und Anwendungsbereiche

Dieser Pizzaofen ist perfekt geeignet für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und Cateringservices, die auf Qualität und Effizienz setzen. Er überzeugt durch hohe Kapazität, einfache Bedienung und energiesparende Technik. Ideal für alle, die professionelle Pizzaöfen mit digitaler Steuerung und robustem Design suchen. Ein zuverlässiger Helfer für den täglichen Einsatz in der Gastronomie.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten ist ein Mindestabstand von 15 cm einzuhalten.
  1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
  2. Ofen vor der ersten Benutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
  3. Ofen vier Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür geöffnet lassen, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.

Reinigung & Pflege

  • Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen und Rauchentwicklung zu vermeiden.
  • Vermeiden Sie es, die Schamottsteine feucht zu reinigen, da dies Spannungsrisse verursachen kann.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.340 mm
Tiefe 1.270 mm
Höhe 680 mm

Innenmaß

Breite 1.050 mm
Tiefe 1.050 mm
Höhe 150 mm

Details

Bedienung Soft-Touch
Kammeranzahl 2 Backkammern
Pizzen pro Kammer 9
Für Pizzen mit Ø 35 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 400 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Elektro
Leistung 25,80 kW
Spannung 400V
Phase(n) 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Bruttogewicht 263 kg
Nettogewicht 235 kg

Download / Explosionszeichnung

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