Elektro Pizzaofen - 9+9x 35cm (Breit) - Digital - inkl. Untergestell
Max. Temperatur: 400 °C
Art.-Nr. PDP99TC-NB#UDP99-N
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
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Elektro Pizzaofen - 9+9x 35cm (Breit) - Digital - inkl. Untergestell
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Produktvorteile
- Made in Italy: Hohe Qualität und zuverlässige Verarbeitung garantieren eine lange Lebensdauer.
- Digitale Bedienung mit Timer-Funktion: Ermöglicht präzises Backen ohne ständiges Überwachen, was Zeit spart.
- Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Flexible Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse bei verschiedenen Pizzasorten.
Beschreibung
Effizienter Elektro-Pizzaofen für die Gastronomie
Dieser elektrische Pizzaofen ist ideal für professionelle Küchen und Pizzerien, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Mit der Möglichkeit, bis zu 18 Pizzen mit einem Durchmesser von jeweils 35 cm gleichzeitig zu backen, eignet sich das Gerät perfekt für den Einsatz in stark frequentierten Gastronomiebetrieben. Das mitgelieferte Untergestell sorgt für eine ergonomische Arbeitshöhe und eine platzsparende Aufstellung.Hochwertige Ausstattung und energiesparende Technologie
Der Ofen verfügt über eine wärmeisolierte Bauweise, die den Energieverbrauch deutlich reduziert und somit bis zu 20 % Energie im Vergleich zu herkömmlichen Geräten einspart. Das digitale Soft-Touch Display ermöglicht eine präzise Temperatur- und Zeitsteuerung, während die Innenbeleuchtung und das extra große Sichtfenster mit Doppelverglasung den Backprozess stets im Blick behalten lassen. Ein integrierter Kaminöffner und ein Notausschalter gewährleisten zudem Sicherheit und Komfort im Arbeitsalltag.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Pizzaofen ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die auf der Suche nach einem leistungsstarken, energiesparenden und bedienerfreundlichen Gerät sind. Dank seiner großen Kapazität und der hochwertigen Ausstattung eignet er sich hervorragend für Pizzerien, Restaurants und Catering-Unternehmen. Die Kombination aus Effizienz und Komfort macht ihn zu einem unverzichtbaren Helfer in der professionellen Gastronomie.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten ist ein Abstand von mindestens 15 cm einzuhalten.
- Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
- Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
- Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen und dabei die Tür geöffnet lassen, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.
Reinigung & Pflege
- Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
- Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.340 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.270 mm |
| Höhe | 1.560 mm |
| Arbeitshöhe Untergestell | 880 mm |
Innenmaß
| Breite | 1.050 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.050 mm |
| Höhe | 150 mm |
Details
| Bedienung | Soft-Touch |
|---|---|
| Kammeranzahl | 2 Backkammern |
| Pizzen pro Kammer | 9 |
| Für Pizzen mit | Ø 35 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 25,80 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 263 kg |
| Nettogewicht | 235 kg |
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