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Elektro Pizzaofen - 9+9x 33cm - Manuell

Art.-Nr. PDZ930

Max. Temperatur: 400 °C

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Produktvorteile

Made in Italy: Garantiert höchste Qualität und traditionelle Handwerkskunst für langlebige Leistung.
Profi-Ofen: Ideal für den professionellen Einsatz, sorgt für perfekte Backergebnisse.
Hochwertigste Verarbeitung: Gewährleistet maximale Langlebigkeit und Zuverlässigkeit im täglichen Gebrauch.
Beste Isolierung der Backkammer: Reduziert den Energieverbrauch und hält die Temperatur konstant hoch.

Beschreibung

Allgemeine Produktbeschreibung

Der Elektro Pizzaofen - 9+9x 33cm - Manuell ist ideal für die professionelle Zubereitung von Pizzen mit 33cm Durchmesser. Manuelle Bedienung ermöglicht eine einfache und präzise Steuerung des Backvorgangs. Dank elektrischer Betriebsart ist der Ofen umweltfreundlich und effizient im Energieverbrauch. Er eignet sich perfekt für Gastronomie und Pizzerien, die auf Qualität und Leistung Wert legen.

Produktdetails

Der Ofen verfügt über eine Leistung von 22,4 kW, die schnelles und gleichmäßiges Backen garantiert. Mit Ober- & Unterhitze wird eine optimale Hitzeverteilung erreicht. Die Temperatur lässt sich bis zu 400 °C einstellen, was vielseitige Einsatzmöglichkeiten bietet. Insgesamt können bis zu 18 Pizzen gleichzeitig gebacken werden. Weitere Vorteile sind die unabhängige Beleuchtung in jeder Kammer und die sanft öffnende Tür für komfortables Arbeiten.

Fazit und Anwendungsbereich

Dieser Pizzaofen überzeugt durch hohe Leistung und einfache Handhabung. Er ist besonders geeignet für Pizzerien und Gastronomiebetriebe, die große Mengen an Pizzen schnell und gleichmäßig backen möchten. Die robuste Bauweise und Sicherheitsfeatures wie Thermostate gewährleisten eine lange Lebensdauer und sicheren Betrieb. Ein Profi-Gerät, das in keinem Gastro-Betrieb fehlen sollte.

Installation & Bedienung

⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten.

Verpackungsmaterial entfernen und darauf achten, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird.
Ofen vor der ersten Benutzung einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
Ofen 4 Stunden bei Höchsttemperatur heizen und dabei die Tür geöffnet lassen, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.

Reinigung & Pflege

Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
Vermeiden Sie Rauchentwicklung durch gründliche Reinigung des Schamottsteins.
Reinigen Sie Schamottsteine niemals mit Feuchtigkeit, um Spannungsrisse zu verhindern.

Technische Daten

Abmessungen