* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Elektro Pizzaofen - 9+9x 30cm - Manuell
Art.-Nr. POE9930TN
Max. Temperatur: 450 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2.178,88 €
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Ersatzteile (8)
Produktvorteile
- Optimierte Isolierung der Backkammer: Dies führt zu 20% geringerem Energieverbrauch im Vergleich zu Vorgängermodellen. Kunden sparen somit Energiekosten und schonen die Umwelt.
- Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Ermöglicht präzise Kontrolle des Backvorgangs. Kunden können verschiedene Pizzasorten perfekt zubereiten.
Beschreibung
Allgemeine Produktbeschreibung
Der Elektro Pizzaofen - 9+9x 30cm - Manuell ist ideal für die professionelle Gastronomie und Pizzerien. Er bietet Platz für 18 Pizzen mit 30 cm Durchmesser, was eine effiziente Zubereitung großer Mengen ermöglicht. Die manuelle Bedienung sorgt für präzise Kontrolle während des Backvorgangs. Dank der elektrischen Betriebsart ist der Ofen besonders sauber und wartungsarm.Produktdetails
Dieser Pizzaofen arbeitet mit Ober- und Unterhitze und erreicht Temperaturen bis zu 450 °C. Die hochwertige Wärmeisolierung macht ihn energiesparend und sorgt für eine konstante Temperatur, auch bei häufigem Öffnen der Tür. Ein integrierter Kaminöffner, Innenbeleuchtung und ein Notausschalter erhöhen die Sicherheit und Bedienfreundlichkeit. Das extra große Sichtfenster ermöglicht die Kontrolle des Backvorgangs ohne Wärmeverlust.Fazit und Einsatzgebiete
Der Elektro Pizzaofen eignet sich perfekt für den Einsatz in der Gastronomie, insbesondere in Pizzerien und Catering-Betrieben. Er überzeugt durch geringen Energieverbrauch und hohe Leistung von 12 kW. Mit seinem robusten Edelstahlgehäuse und der effizienten Heiztechnik ist er ein verlässlicher Partner für die professionelle Pizza-Zubereitung. Ideal für alle, die Qualität und Schnelligkeit in der Küche verbinden möchten.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten ist ein Mindestabstand von 15 cm einzuhalten.
- Verpackungsmaterial vollständig entfernen, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
- Ofen vor der ersten Benutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
- Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen, dabei die Tür geöffnet lassen, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie Feuchtreinigung des Schamottsteins, da dies Spannungsrisse verursachen kann.
- Regelmäßige Reinigung verhindert Rauchentwicklung während des Betriebs.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.320 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.150 mm |
| Höhe | 680 mm |
Innenmaß
| Breite | 920 mm |
|---|---|
| Tiefe | 910 mm |
| Höhe | 140 mm |
Details
| Material | Schamottstein, Edelstahl |
|---|---|
| Kammeranzahl | 2 Backkammern |
| Pizzen pro Kammer | 9 |
| Für Pizzen mit | Ø 30 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 450 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 12 kW |
| Spannung | 400 V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 222 kg |
| Nettogewicht | 124,20 kg |
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