* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Elektro Pizzaofen - 6x 35cm (Tief) - Manuell - inkl. Untergestell

Art.-Nr. PEP66T#UEP66T-N
Max. Temperatur: 450 °C
1.234,99 € *
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Produktvorteile

  • Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität.
  • Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive und schnelle Einstellung ohne komplizierte Technik.
  • Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Bietet flexible Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse.

Beschreibung

Allgemeine Produktbeschreibung

Der Elektro Pizzaofen ist ideal für die professionelle Gastronomie und Pizzerien. Er bietet Platz für 6 Pizzen mit 35cm Durchmesser, perfekt für den schnellen und gleichmäßigen Backvorgang. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine einfache Handhabung und präzise Kontrolle. Dank der elektrischen Betriebsart ist der Ofen besonders effizient und zuverlässig im täglichen Einsatz.

Produktdetails

Dieser Pizzaofen verfügt über eine Leistung von 7,2 kW, die eine schnelle Erhitzung bis zu 450 °C ermöglicht. Die Heizart mit Ober- und Unterhitze sorgt für eine optimale Hitzeverteilung. Das wärmeisolierte Gehäuse und die hochwertige Isolierung sparen bis zu 20 % Energie. Weitere Highlights sind das extra große Sichtfenster mit Doppelverglasung, die Innenbeleuchtung sowie ein integrierter Kaminöffner und Notausschalter. Das mitgelieferte Untergestell sorgt für eine stabile und ergonomische Arbeitshöhe.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Elektro Pizzaofen ist die perfekte Wahl für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Energieeffizienz legen. Er eignet sich hervorragend für Pizzerien, Restaurants und Cateringservices. Die stapelbare Bauweise ermöglicht flexible Nutzungskonzepte. Mit seinem geringen Energieverbrauch und der robusten Bauweise ist der Ofen eine langlebige Investition für den professionellen Pizza-Backbetrieb.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Der Anschluss mit Drehstrom muss von einem Fachmann durchgeführt werden.
  • ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten ein.
  1. Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial, insbesondere Styropor aus der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
  2. Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
  3. Den Ofen anschließend 4 Stunden bei Höchsttemperatur heizen.
  4. Während des Einbrennens die Tür geöffnet lassen, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.

Reinigung & Pflege

  • Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
  • Vermeiden Sie Rauchentwicklung durch gründliche Entfernung von Backresten.
  • Reinigen Sie Schamottsteine niemals feucht, um Spannungsrisse zu verhindern.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 990 mm
Tiefe 1.270 mm
Höhe 1.460 mm
Arbeitshöhe Untergestell 1.080 mm

Innenmaß

Breite 700 mm
Tiefe 1.050 mm
Höhe 150 mm

Details

Kammeranzahl 1 Backkammer
Pizzen pro Kammer 6
Für Pizzen mit Ø 35 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 450 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Elektro
Leistung 7,20 kW
Spannung 400V
Phase(n) 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Bruttogewicht 140 kg
Nettogewicht 103 kg
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