* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Elektro Pizzaofen - 6x 35cm (Breit) - Manuell

Art.-Nr. PEP66B
Max. Temperatur: 450 °C
1.143,99 € *
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Produktvorteile

  • Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität. Kunden profitieren von langlebigen und zuverlässigen Produkten.
  • Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Intuitive Steuerung ohne komplizierte Technik. Das erleichtert die Handhabung und spart Zeit beim Backen.
  • Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Präzise Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse. Kunden können verschiedene Pizzastile optimal zubereiten.

Beschreibung

Allgemeine Produktbeschreibung

Der Elektro Pizzaofen - 6x 35cm (Breit) - Manuell ist ideal für professionelle Gastronomiebetriebe. Er ermöglicht das Backen von bis zu 6 Pizzen mit 35cm Durchmesser, perfekt für Pizzerien und Catering. Durch die manuelle Bedienung ist er einfach und zuverlässig in der Handhabung. Die Elektro-Betriebsart sorgt für eine gleichmäßige und effiziente Hitzeverteilung.

Produktdetails

Der Ofen verfügt über eine Leistung von 9,90 kW, die schnelles Erhitzen garantiert. Mit Ober- und Unterhitze wird eine optimale Backqualität erzielt. Die Temperatur lässt sich bis zu 450°C regeln, ideal für knusprige Pizzen. Energiesparende Isolierung reduziert den Verbrauch um bis zu 20 %. Ein großes Sichtfenster, integrierte Innenbeleuchtung und Notausschalter erhöhen die Sicherheit und den Komfort. Der Ofen ist stapelbar bis zu 3 Geräten.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Pizzaofen ist die perfekte Lösung für Gastronomie und Pizzerien, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Er überzeugt durch hohe Leistung, Energieersparnis und einfache Bedienung. Besonders geeignet für den professionellen Einsatz, bei dem mehrere Pizzen schnell und gleichmäßig gebacken werden müssen. Ein unverzichtbares Gerät für den Gastrobereich.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.
  1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
  2. Achten Sie darauf, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen entfernt wird.
  3. Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen.
  4. Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
  5. Heizen Sie den Ofen 4 Stunden bei Höchsttemperatur.
  6. Lassen Sie die Tür während des Einbrennens geöffnet, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.

Reinigung & Pflege

  • Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
  • Vermeiden Sie die Reinigung der Schamottsteine mit Feuchtigkeit, um Spannungsrisse zu verhindern.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.340 mm
Tiefe 920 mm
Höhe 380 mm

Innenmaß

Breite 1.050 mm
Tiefe 700 mm
Höhe 150 mm

Details

Kammeranzahl 1 Backkammer
Pizzen pro Kammer 6
Für Pizzen mit Ø 35 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 450 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Elektro
Leistung 9,90 kW
Spannung 400V
Phase(n) 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Bruttogewicht 112 kg
Nettogewicht 103 kg

Sicherheits- & Entsorgungshinweise

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