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Elektro Pizzaofen - 6x 35cm (Breit) - Manuell - inkl. Untergestell
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Art.-Nr. PEP66B#UEP66B-N
Max. Temperatur: 450 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1.675,51 €
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Produktvorteile
- Made in Italy: Steht für hochwertige Qualität und traditionelle Handwerkskunst. Kunden erhalten ein langlebiges und zuverlässiges Produkt.
- Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive und schnelle Einstellung der Temperatur. Dies spart Zeit und vereinfacht den Betrieb.
- Ober- & Unterhitze getrennt voneinander einstellbar: Bietet flexible Kontrolle über den Backvorgang. So kann die Pizza perfekt nach individuellen Vorlieben gebacken werden.
Beschreibung
Allgemeine Produktbeschreibung
Der Elektro Pizzaofen ist ideal für die professionelle Gastronomie und Pizzerien. Er bietet Platz für 6 Pizzen mit 35 cm Durchmesser, perfekt für effizientes Backen großer Mengen. Die manuelle Bedienung sorgt für einfache Handhabung und präzise Kontrolle. Dank der Elektro-Betriebsart ist der Ofen besonders zuverlässig und leistungsstark.Produktdetails
Mit einer Leistung von 9,9 kW erreicht der Ofen Temperaturen bis zu 450 °C, ideal für knusprige Pizzen. Die Heizart mit Ober- und Unterhitze garantiert gleichmäßiges Backen. Der wärmeisolierte Aufbau spart bis zu 20 % Energie gegenüber herkömmlichen Geräten. Weitere Highlights sind das extra große Sichtfenster mit Doppelverglasung, Innenbeleuchtung, Notausschalter und ein integrierter Kaminöffner. Das stabile Untergestell sorgt für sicheren Stand und ermöglicht Stapelbarkeit bis zu drei Öfen.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Pizzaofen ist perfekt für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und Catering-Services, die großen Wert auf Qualität und Effizienz legen. Er überzeugt durch hohe Leistung, Energieersparnis und einfache Bedienung. Ideal für die professionelle Zubereitung von klassischen italienischen Pizzen in kurzer Zeit. Ein zuverlässiges Gerät für alle, die beste Backergebnisse erzielen möchten.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück-, Seitenwänden und benachbarten Großgeräten ein.
- Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in Backkammer und unter Schamottsteinen.
- Ofen vor der ersten Benutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C erhöhen, bis Höchsttemperatur erreicht ist.
- Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür geöffnet lassen, um Rückstände entweichen zu lassen.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie Rauchentwicklung durch gründliche Entfernung von Speiseresten.
- Reinigen Sie die Schamottsteine niemals mit Feuchtigkeit, um Spannungsrisse zu verhindern.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.340 mm |
|---|---|
| Tiefe | 920 mm |
| Höhe | 1.460 mm |
| Arbeitshöhe Untergestell | 1.080 mm |
Innenmaß
| Breite | 1.050 mm |
|---|---|
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 150 mm |
Details
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
|---|---|
| Pizzen pro Kammer | 6 |
| Für Pizzen mit | Ø 35 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 450 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 9,90 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 112 kg |
| Nettogewicht | 103 kg |
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