Elektro Pizzaofen - 6x 35cm (Breit) - Manuell - inkl. Untergestell

Max. Temperatur: 450 °C
Art.-Nr. PEP66B#UEP66B-N
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* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

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Produktvorteile

  • Made in Italy: Steht für hochwertige Qualität und traditionelle Handwerkskunst. Kunden erhalten ein langlebiges und zuverlässiges Produkt.
  • Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive und schnelle Einstellung der Temperatur. Dies spart Zeit und vereinfacht den Betrieb.
  • Ober- & Unterhitze getrennt voneinander einstellbar: Bietet flexible Kontrolle über den Backvorgang. So kann die Pizza perfekt nach individuellen Vorlieben gebacken werden.

Beschreibung

Effizienter Elektro-Pizzaofen für die Gastronomie

Dieser Elektro-Pizzaofen ist ideal für professionelle Küchen in der Gastronomie und im Einzelhandel, die Wert auf Qualität und Zuverlässigkeit legen. Ausgelegt für die Zubereitung von bis zu sechs Pizzen mit einem Durchmesser von 35 cm, überzeugt er durch seine robuste Bauweise und das praktische Untergestell. Mit seiner manuellen Bedienung bietet er eine einfache Handhabung, die den Arbeitsalltag erleichtert. Das Gerät ist perfekt für Pizzerien, Imbisse oder Catering-Betriebe, die eine gleichbleibend hohe Backqualität benötigen.

Hochwertige Ausstattung und energiesparende Technik

Der Ofen verfügt über eine wärmeisolierte Konstruktion, die für eine besonders effiziente Nutzung der Energie sorgt und den Verbrauch um bis zu 20 % im Vergleich zu herkömmlichen Geräten reduziert. Die Innenbeleuchtung und das extra große Sichtfenster mit Doppelverglasung ermöglichen eine optimale Kontrolle des Backvorgangs ohne Wärmeverlust. Ein integrierter Kaminöffner sowie ein Notausschalter erhöhen die Sicherheit und den Komfort im Betrieb. Außerdem ist der Ofen stapelbar bis zu drei Einheiten, was ihn besonders platzsparend macht.

Fazit: Leistungsstark und vielseitig einsetzbar

Dieser Elektro-Pizzaofen ist eine energieeffiziente und zuverlässige Lösung für alle gastronomischen Betriebe, die professionelle Pizzen schnell und gleichmäßig backen möchten. Seine robuste Bauweise und die praktische Ausstattung machen ihn zum perfekten Partner für den täglichen Einsatz in der Pizzeria, im Restaurant oder im Catering. Dank der Stapelbarkeit lässt sich die Kapazität flexibel an den Bedarf anpassen und sorgt für eine effiziente Nutzung der Küchenfläche. Ein unverzichtbares Gerät für anspruchsvolle Profis.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück-, Seitenwänden und benachbarten Großgeräten ein.
  1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in Backkammer und unter Schamottsteinen.
  2. Ofen vor der ersten Benutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C erhöhen, bis Höchsttemperatur erreicht ist.
  3. Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür geöffnet lassen, um Rückstände entweichen zu lassen.

Reinigung & Pflege

  • Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
  • Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.340 mm
Tiefe 920 mm
Höhe 1.460 mm
Arbeitshöhe Untergestell 1.080 mm

Innenmaß

Breite 1.050 mm
Tiefe 700 mm
Höhe 150 mm

Details

Kammeranzahl 1 Backkammer
Pizzen pro Kammer 6
Für Pizzen mit Ø 35 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 450 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Elektro
Leistung 9,90 kW
Spannung 400V
Phase(n) 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Bruttogewicht 112 kg
Nettogewicht 103 kg
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