Elektro Pizzaofen - 6x 35cm (Breit) - Digital

Max. Temperatur: 400 °C
Art.-Nr. PEP66BTC-NB
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* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

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Produktvorteile

  • Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und langlebige Materialien für beste Qualität.
  • Digitale Bedienung mit Timer-Funktion: Erleichtert die Handhabung und sorgt für präzises Backen ohne Überwachung.
  • Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Ermöglicht individuelle Temperatureinstellungen für perfektes Backergebnis.

Beschreibung

Effizienter Elektro Pizzaofen für die Gastronomie

Der Elektro Pizzaofen mit sechs Backkammern ist ideal für professionelle Küchen und Pizzerien, die eine hohe Kapazität und gleichbleibende Qualität benötigen. Er bietet die Möglichkeit, bis zu sechs Pizzen mit einem Durchmesser von 35 cm gleichzeitig zu backen, was den Arbeitsablauf in der Gastronomie erheblich optimiert. Durch die breite Bauweise ist der Ofen besonders platzsparend und ermöglicht eine flexible Integration in jede Profi-Küche.

Innovative Technik und energiesparende Eigenschaften

Dieser Pizzaofen zeichnet sich durch seine hochwertige Wärmeisolierung aus, die den Energieverbrauch deutlich senkt und somit bis zu 20 % Energie im Vergleich zu herkömmlichen Geräten spart. Das digitale Soft-Touch Display sorgt für eine einfache und präzise Steuerung der Backtemperatur und -zeit. Eine integrierte Innenbeleuchtung und ein extra großes Sichtfenster ermöglichen die ständige Kontrolle des Backvorgangs, ohne den Ofen öffnen zu müssen. Zudem ist der Ofen stapelbar bis zu zwei Einheiten, was die Kapazität bei Bedarf flexibel erweitert.

Fazit: Leistungsstark und vielseitig einsetzbar

Dieser Elektro Pizzaofen ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz, Qualität und Energieeinsparung legen. Er eignet sich hervorragend für Pizzerien, Restaurants und Catering-Unternehmen, die regelmäßig große Mengen an Pizza zubereiten. Die Kombination aus moderner Technik und durchdachtem Design macht ihn zu einem unverzichtbaren Gerät im professionellen Küchenalltag.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.
  1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, besonders das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
  2. Bevor Sie den Ofen das erste Mal verwenden, muss er eingebrannt werden.
  3. Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
  4. Heizen Sie den Ofen bei Höchsttemperatur für 4 Stunden mit geöffneter Tür.

Reinigung & Pflege

  • Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
  • Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.340 mm
Tiefe 920 mm
Höhe 380 mm

Innenmaß

Breite 1.050 mm
Tiefe 700 mm
Höhe 150 mm

Details

Bedienung Soft-Touch
Kammeranzahl 1 Backkammer
Pizzen pro Kammer 6
Für Pizzen mit Ø 35 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 400 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Elektro
Leistung 9,90 kW
Spannung 400V
Phase(n) 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Bruttogewicht 115 kg
Nettogewicht 97 kg

Download / Explosionszeichnung

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