* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Elektro Pizzaofen - 6x 35cm (Breit) - Digital
Art.-Nr. PEP66BTC-NB
Max. Temperatur: 400 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1.648,14 €
Zubehör (7)
Ersatzteile (13)
Produktvorteile
- Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und langlebige Materialien für beste Qualität.
- Digitale Bedienung mit Timer-Funktion: Erleichtert die Handhabung und sorgt für präzises Backen ohne Überwachung.
- Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Ermöglicht individuelle Temperatureinstellungen für perfektes Backergebnis.
Beschreibung
Allgemeine Produktbeschreibung
Der Elektro Pizzaofen - 6x 35cm (Breit) - Digital ist ideal für die professionelle Gastronomie. Er bietet Platz für 6 Pizzen mit 35cm Durchmesser und überzeugt durch seine digitale Steuerung. Die Bedienung erfolgt komfortabel über ein Soft-Touch Display, das eine präzise Temperaturregelung ermöglicht. Dank seiner kompakten Bauweise ist der Ofen stapelbar und somit platzsparend.Produktdetails
Mit einer Leistung von 9,9 kW erreicht der Pizzaofen Temperaturen bis zu 400 °C und sorgt für perfekte Backergebnisse durch Ober- & Unterhitze. Die hochwertige Wärmeisolierung macht ihn besonders energiesparend und reduziert den Verbrauch um bis zu 20 %. Ein integrierter Kaminöffner, Innenbeleuchtung sowie ein extra großes Sichtfenster gewährleisten optimale Kontrolle während des Backens.Fazit und Einsatzbereiche
Dieser Pizzaofen ist die perfekte Lösung für Pizzerien und Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Qualität legen. Er eignet sich hervorragend zum schnellen und gleichmäßigen Backen von Pizzen. Besonders in der Profi-Gastro ist er dank seiner Energieersparnis und einfachen Bedienung ein zuverlässiger Partner für den täglichen Einsatz.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, besonders das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
- Bevor Sie den Ofen das erste Mal verwenden, muss er eingebrannt werden.
- Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Heizen Sie den Ofen bei Höchsttemperatur für 4 Stunden mit geöffneter Tür.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen und Rauchentwicklung zu verhindern.
- Vermeiden Sie es, die Schamottsteine feucht zu reinigen, da dies zu Spannungsrissen führen kann.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.340 mm |
|---|---|
| Tiefe | 920 mm |
| Höhe | 380 mm |
Innenmaß
| Breite | 1.050 mm |
|---|---|
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 150 mm |
Details
| Bedienung | Soft-Touch |
|---|---|
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
| Pizzen pro Kammer | 6 |
| Für Pizzen mit | Ø 35 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 9,90 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 115 kg |
| Nettogewicht | 97 kg |
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