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Elektro Pizzaofen - 6x 35cm (Breit) - Digital - inkl. Untergestell
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Art.-Nr. PEP66BTC-NB#UEP66B-N
Max. Temperatur: 400 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1.919,46 €
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Ersatzteile (13)
Produktvorteile
- Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität für beste Backergebnisse.
- Digitale Bedienung mit Timer-Funktion: Erleichtert die Handhabung und sorgt für präzises Backen ohne Überwachen.
- Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Ermöglicht individuelle Temperaturkontrolle für perfekte Pizzakrusten und Beläge.
Beschreibung
Allgemeine Produktbeschreibung
Der Elektro Pizzaofen - 6x 35cm (Breit) ist ideal für die professionelle Gastronomie. Er bietet Platz für 6 Pizzen, was eine effiziente Zubereitung großer Mengen ermöglicht. Die digitale Steuerung mit Soft-Touch Bedienung sorgt für präzise Temperaturkontrolle und einfache Handhabung. Durch die Elektro-Betriebsart ist der Ofen besonders sauber und wartungsarm.Produktdetails
Der Ofen arbeitet mit Ober- und Unterhitze bis zu 400°C und garantiert so perfekte Backergebnisse. Das große Sichtfenster mit Doppelverglasung ermöglicht die Kontrolle des Backvorgangs ohne Wärmeverlust. Die hochwertige Isolierung sorgt für geringen Energieverbrauch und spart bis zu 20 % Energie im Vergleich zu anderen Geräten. Das integrierte Untergestell bietet stabilen Stand und stapelbare Bauweise bis zu 2 Öfen.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Pizzaofen ist optimal für Pizzerien und Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Er überzeugt durch hohe Leistung von 9,9 kW und ist dank digitaler Steuerung besonders bedienerfreundlich. Ideal geeignet für die professionelle Zubereitung von Pizzen mit 35 cm Durchmesser in kurzer Zeit. Ein energiesparender und langlebiger Begleiter in jeder Profi-Küche.Installation & Bedienung
- ⚠️ Anschluss an Drehstrom nur durch Fachpersonal durchführen lassen.
- ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück-, Seitenwänden und benachbarten Geräten einhalten.
- Verpackungsmaterial vollständig entfernen, auch Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
- Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
- Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei Tür geöffnet lassen, um Rückstände entweichen zu lassen.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie die Verwendung von Wasser auf dem Schamottstein, um Spannungsrisse zu verhindern.
- Eine saubere Oberfläche reduziert die Rauchentwicklung während des Betriebs.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.340 mm |
|---|---|
| Tiefe | 920 mm |
| Höhe | 1.460 mm |
| Arbeitshöhe Untergestell | 1.080 mm |
Innenmaß
| Breite | 1.050 mm |
|---|---|
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 150 mm |
Details
| Bedienung | Soft-Touch |
|---|---|
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
| Pizzen pro Kammer | 6 |
| Für Pizzen mit | Ø 35 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 9,90 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 115 kg |
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