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Elektro Pizzaofen - 6x 33cm - Manuell

Art.-Nr. PEZ630

Max. Temperatur: 400 °C

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Produktvorteile

Made in Italy: Garantiert höchste Qualität und traditionelle Handwerkskunst für ein zuverlässiges Produkt.
Profi-Ofen: Ideal für den professionellen Einsatz, um perfekte Backergebnisse zu erzielen.
Hochwertigste Verarbeitung: Sorgt für maximale Langlebigkeit und eine nachhaltige Nutzung des Ofens.
Beste Isolierung der Backkammer: Reduziert den Energieverbrauch und gewährleistet eine gleichbleibend hohe Temperatur für optimale Backergebnisse.

Beschreibung

Allgemeine Produktbeschreibung

Der Elektro Pizzaofen - 6x 33cm - Manuell ist ideal für die professionelle Gastronomie. Er überzeugt durch seine hohe Leistung von 8,8 kW, die für eine schnelle und gleichmäßige Zubereitung sorgt. Mit Platz für 6 Pizzen mit 33 cm Durchmesser bietet er ausreichend Kapazität für den Betrieb in Pizzerien und Gastronomiebetrieben. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine einfache Handhabung und präzise Kontrolle.

Produktdetails

Der Ofen arbeitet mit Ober- und Unterhitze und erreicht Temperaturen bis zu 400 °C, perfekt für knusprige Pizzen. Die wärmeisolierte Bauweise sorgt für Energieeffizienz und Sicherheit. Jede Backkammer ist unabhängig steuerbar und mit eigener Beleuchtung ausgestattet, was Flexibilität und Komfort erhöht. Zusätzlich bietet der Ofen eine Selbstdiagnosefunktion mit Fehlermeldungsanzeige sowie ein Sicherheitsthermostat für zuverlässigen Betrieb.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Elektro Pizzaofen ist die perfekte Lösung für Pizzerien und Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Er eignet sich optimal zum Backen von Pizzen direkt auf dem Boden der Backkammer oder in Blechen. Dank seiner robusten Bauweise und energiesparenden Technik ist er auch für den intensiven Dauereinsatz bestens geeignet. Ein unverzichtbares Gerät für professionelle Küchen mit hohem Pizzobetrieb.

Installation & Bedienung

⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.

Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
Achten Sie darauf, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen entfernt wird.
Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen.
Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
Heizen Sie den Ofen 4 Stunden bei Höchsttemperatur mit geöffneter Tür.

Reinigung & Pflege

Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen und Rauchentwicklung zu vermeiden.
Vermeiden Sie die feuchte Reinigung des Schamottsteins, da dies zu Spannungsrissen führen kann.

Technische Daten

Abmessungen