Elektro Pizzaofen - 6+6x 35cm (Breit) - Manuell - inkl. Untergestell
Max. Temperatur: 450 °C
Art.-Nr. PDP66B#UDP66B-N
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
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Elektro Pizzaofen - 6+6x 35cm (Breit) - Manuell - inkl. Untergestell
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Max. Temperatur: 450 °C
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Produktvorteile
- Made in Italy: Steht für hochwertige Verarbeitung und langlebige Qualität.
- Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive und schnelle Einstellung der Temperatur.
- Ober- & Unterhitze getrennt voneinander einstellbar: Bietet präzise Kontrolle für perfekte Backergebnisse.
Beschreibung
Effizienter Elektro Pizzaofen für die Gastronomie
Dieser elektrische Pizzaofen mit zwei Backkammern für jeweils 6 Pizzen à 35 cm ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Er überzeugt durch seine manuelle Bedienung und das praktische Untergestell, das den Arbeitsplatz optimal ergänzt. Perfekt geeignet für Pizzerien, Restaurants oder Imbissbetriebe, die große Mengen an Pizza schnell und gleichmäßig backen möchten.Hochwertige Ausstattung und energiesparende Technik
Der Ofen ist wärmeisoliert und besonders energieeffizient, was bis zu 20 % Energieeinsparung gegenüber herkömmlichen Geräten ermöglicht. Das extra große Sichtfenster mit Doppelverglasung und die integrierte Innenbeleuchtung erlauben eine einfache Kontrolle des Backvorgangs. Zusätzlich sorgt ein Notausschalter für maximale Sicherheit. Der integrierte Kaminöffner unterstützt die optimale Luftzirkulation und gleichmäßige Hitzeverteilung.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Pizzaofen ist eine robuste und leistungsstarke Lösung für den Gastrobereich, die durch ihre Energieeffizienz und Bedienfreundlichkeit überzeugt. Er eignet sich besonders für Betriebe mit hohem Pizzaaufkommen, die Wert auf Qualität und Wirtschaftlichkeit legen. Ideal für Pizzerien, Catering-Services und Gastronomieküchen, die auf professionelle und zuverlässige Backtechnik setzen.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
- Achten Sie darauf, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen komplett entfernt wird.
- Vor der ersten Benutzung den Ofen einbrennen.
- Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Heizen Sie den Ofen 4 Stunden lang auf Höchsttemperatur.
- Lassen Sie während des Einbrennens die Tür geöffnet, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.
Reinigung & Pflege
- Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
- Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.340 mm |
|---|---|
| Tiefe | 900 mm |
| Höhe | 1.560 mm |
| Arbeitshöhe Untergestell | 880 mm |
Innenmaß
| Breite | 1.050 mm |
|---|---|
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 150 mm |
Details
| Kammeranzahl | 2 Backkammern |
|---|---|
| Pizzen pro Kammer | 6 |
| Für Pizzen mit | Ø 35 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 450 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 19,80 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 180 kg |
| Nettogewicht | 171 kg |
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