* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Elektro Pizzaofen - 6+6x 35cm (Breit) - Digital
Art.-Nr. PDP66BTC-NB
Max. Temperatur: 400 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2.581,10 €
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Ersatzteile (13)
Produktvorteile
- Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität.
- Digitale Bedienung mit Timer-Funktion: Erleichtert die Steuerung und sorgt für perfekte Backergebnisse ohne Überwachung.
- Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Bietet präzise Temperaturkontrolle für optimale Backergebnisse bei verschiedensten Pizzasorten.
Beschreibung
Allgemeine Produktbeschreibung
Der Elektro Pizzaofen - 6+6x 35cm (Breit) - Digital ist ideal für die professionelle Gastronomie. Mit Platz für 12 Pizzen bietet er optimale Kapazität für den schnellen und gleichmäßigen Backvorgang. Die digitale Soft-Touch Bedienung sorgt für eine einfache und präzise Steuerung der Temperatur. Durch die Kombination aus Ober- & Unterhitze werden Pizzen perfekt knusprig gebacken.Produktdetails
Der Ofen erreicht Temperaturen bis zu 400 °C und ist mit einem leistungsstarken 19,8 kW Elektroantrieb ausgestattet. Die hochwertige Wärmeisolierung macht ihn besonders energiesparend und reduziert den Energieverbrauch um bis zu 20 % im Vergleich zu anderen Modellen. Große Sichtfenster und eine Innenbeleuchtung ermöglichen die einfache Kontrolle des Backvorgangs. Ein integrierter Kaminöffner und Notausschalter erhöhen die Sicherheit im Betrieb.Fazit und Anwendungsbereiche
Dieser Pizzaofen ist perfekt geeignet für Pizzerien und Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Qualität legen. Er überzeugt durch seine hohe Kapazität, energiesparende Technologie und komfortable Bedienung. Ideal für das Backen von italienischer Pizza mit einem Durchmesser von 35 cm. Ein zuverlässiges Profi-Gerät für den täglichen Einsatz in der Gastronomie.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
- Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die maximale Temperatur erreicht ist.
- Heizen Sie den Ofen bei Höchsttemperatur für 4 Stunden, dabei die Tür geöffnet lassen.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie die Feuchtreinigung der Schamottsteine, da dies zu Spannungsrissen führen kann.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.340 mm |
|---|---|
| Tiefe | 900 mm |
| Höhe | 680 mm |
Innenmaß
| Breite | 1.050 mm |
|---|---|
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 150 mm |
Details
| Bedienung | Soft-Touch |
|---|---|
| Kammeranzahl | 2 Backkammern |
| Pizzen pro Kammer | 6 |
| Für Pizzen mit | Ø 35 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 19,80 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 196 kg |
| Nettogewicht | 177 kg |
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