Elektro Pizzaofen - 6+6x 35cm (Breit) - Digital - inkl. Untergestell

Max. Temperatur: 400 °C
Art.-Nr. PDP66BTC-NB#UDP66B-N
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* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

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Produktvorteile

  • Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und erstklassige Qualität.
  • Digitale Bedienung mit Timer-Funktion: Ermöglicht präzises Garen und einfache Handhabung.
  • Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Bietet optimale Kontrolle für perfektes Backen und vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten.

Beschreibung

Effizienter Elektro Pizzaofen für die Gastronomie

Der Elektro Pizzaofen mit 6+6x 35cm großen Backflächen ist perfekt für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel geeignet. Er ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Pizzen und überzeugt durch seine breite Bauweise, die eine optimale Nutzung des Backraums garantiert. Das integrierte Untergestell sorgt für eine stabile und ergonomische Arbeitshöhe, ideal für den hektischen Gastronomiebetrieb.

Innovative Technik und energiesparende Eigenschaften

Dieser Pizzaofen ist ein wärmeisolierter Elektro-Backofen, der durch seine hochwertige Isolierung besonders energiesparend arbeitet und bis zu 20 % Energie im Vergleich zu anderen Geräten einspart. Das digitale Soft-Touch Display ermöglicht eine präzise Steuerung der Temperatur und Backzeit. Zusätzlich sorgen eine Innenbeleuchtung und ein extra großes Sichtfenster mit Doppelverglasung für optimale Kontrolle während des Backvorgangs. Für mehr Sicherheit ist ein Notausschalter integriert, der im Notfall schnell reagiert.

Fazit und Einsatzgebiete

Der Elektro Pizzaofen ist die ideale Lösung für Pizzerien, Gastronomieküchen und den Einzelhandel, die auf Qualität und Effizienz setzen. Durch seine energiesparende Bauweise und die große Backfläche eignet er sich besonders für den professionellen Dauerbetrieb. Ob für klassische italienische Pizzen oder andere Backwaren – dieser Ofen überzeugt durch seine robuste Verarbeitung und einfache Handhabung. Profitieren Sie von einem zuverlässigen Gerät, das Ihre Küche optimal unterstützt.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten ein.
  1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
  2. Bevor der Ofen erstmals genutzt wird, muss er eingebrannt werden.
  3. Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
  4. Heizen Sie den Ofen vier Stunden lang auf Höchsttemperatur.
  5. Lassen Sie während des Einbrennens die Tür geöffnet, damit Dämpfe entweichen können.

Reinigung & Pflege

  • Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
  • Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.340 mm
Tiefe 900 mm
Höhe 1.560 mm
Arbeitshöhe Untergestell 880 mm

Innenmaß

Breite 1.050 mm
Tiefe 700 mm
Höhe 150 mm

Details

Bedienung Soft-Touch
Kammeranzahl 2 Backkammern
Pizzen pro Kammer 6
Für Pizzen mit Ø 35 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 400 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Elektro
Leistung 19,80 kW
Spannung 400V
Phase(n) 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Bruttogewicht 196 kg
Nettogewicht 177 kg

Download / Explosionszeichnung

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