Elektro Pizzaofen - 6+6x 33cm - Manuell - inkl. Haube & Untergestell

Max. Temperatur: 400 °C
Art.-Nr. PDZ630#HU
  • Elektro Pizzaofen - 6+6x 33cm - Manuell - inkl. Haube & Untergestell
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* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

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Zubehör (6)

Produktvorteile

  • Made in Italy: Garantiert hohe Qualität und traditionelle Handwerkskunst für langlebige Leistung.
  • Profi-Ofen: Ideal für den professionellen Einsatz, sorgt für perfekte Backergebnisse.
  • Hochwertigste Verarbeitung: Maximale Langlebigkeit sichert eine langfristige Nutzung ohne Qualitätsverlust.
  • Beste Isolierung der Backkammer: Reduziert den Energieverbrauch und hält konstant hohe Temperaturen für gleichbleibend gute Backergebnisse.

Beschreibung

Professioneller Elektro Pizzaofen für die Gastronomie

Dieser Elektro Pizzaofen ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Mit sechs plus sechs Backkammern à 33 cm bietet er ausreichend Kapazität, um mehrere Pizzen gleichzeitig zuzubereiten. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine einfache Handhabung, während die robuste Edelstahlhaube und das stabile Untergestell für eine langlebige Nutzung sorgen. Dieses Gerät ist perfekt geeignet für Pizzerien, Imbissbetriebe und Catering-Unternehmen, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.

Leistungsstarke und energieeffiziente Technologie

Der Ofen verfügt über unabhängige Steuerungen für jede Backkammer, was eine maximale Leistung zu Stoßzeiten und Energieeinsparungen bei geringer Auslastung ermöglicht. Jede Kammer besitzt eine eigene Beleuchtung, die das Backgut optimal sichtbar macht. Die Sicherheitsthermostate schützen vor Überhitzung, während die Selbstdiagnosefunktion Fehler schnell anzeigt. Trotz hoher Leistung überzeugt der Ofen durch einen geringen Stromverbrauch, was ihn besonders umweltfreundlich macht. Die Türen öffnen und schließen sich sanft, was den Arbeitsablauf erleichtert.

Fazit und Einsatzgebiete

Zusammengefasst bietet dieser Pizzaofen eine effiziente und vielseitige Lösung für die professionelle Zubereitung von Pizzen und anderen Backwaren. Er eignet sich hervorragend für Betriebe, die eine zuverlässige und leistungsfähige Backtechnik suchen. Die Kombination aus hoher Kapazität, Energieeffizienz und einfacher Bedienung macht ihn zum optimalen Partner in Pizzerien, Gastronomieküchen und Cateringservices. Mit diesem Ofen gelingt die Zubereitung von Pizza auf höchstem Niveau – schnell, sicher und wirtschaftlich.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Das Gerät sollte von einem Fachmann installiert werden.
  • ⚠️ Halten Sie ausreichend Abstand zu anderen Geräten ein.
  1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, auch Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
  2. Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
  3. Den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür geöffnet lassen, um Dämpfe entweichen zu lassen.

Reinigung & Pflege

  • Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
  • Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.420 mm
Tiefe 1.320 mm
Höhe 1.952 mm

Innenmaß

Breite 1.050 mm
Tiefe 700 mm
Höhe 160 mm

Details

Kammeranzahl 2 Backkammern
Pizzen pro Kammer 4
Für Pizzen mit Ø 33 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 400 °C

Anschlusswerte

Anschluss Elektro
Leistung 17,60 kW
Spannung 400V
Phase(n) 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Teilweise Montiert
Bruttogewicht 333 kg
Nettogewicht 333 kg

Download / Explosionszeichnung

Sicherheits- & Entsorgungshinweise

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