* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Elektro Pizzaofen - 6+6x 30cm (Tief) - Manuell - inkl. Untergestell
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Art.-Nr. POE6630TN#UGPOE630TN
Max. Temperatur: 450 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2.057,50 €
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Ersatzteile (4)
Produktvorteile
- Optimierte Isolierung der Backkammer: Dies führt zu einem 20% geringeren Energieverbrauch im Vergleich zu Vorgängermodellen, was Kosten spart und umweltfreundlicher ist.
- Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse, angepasst an verschiedene Pizzasorten.
Beschreibung
Allgemeine Produktbeschreibung
Der Elektro Pizzaofen ist ideal für die professionelle Gastronomie und Pizzerien. Er bietet Platz für 12 Pizzen mit 30 cm Durchmesser, was eine effiziente Zubereitung großer Mengen ermöglicht. Die manuelle Bedienung sorgt für einfache Handhabung und präzise Kontrolle. Dank der hochwertigen Isolierung bleibt die Temperatur konstant, selbst bei häufigem Öffnen der Tür.Produktdetails
Der Ofen arbeitet mit 12 kW Leistung und verwendet Ober- & Unterhitze für perfekte Backergebnisse. Er erreicht Temperaturen von bis zu 450 °C, ideal für knusprige Pizzen. Das integrierte Untergestell sorgt für Stabilität und Komfort. Zusätzlich verfügt der Ofen über ein extra großes Sichtfenster, Innenbeleuchtung, Notausschalter und einen Kaminöffner. Die energiesparende Bauweise reduziert den Verbrauch um bis zu 20 %.Fazit und Anwendung
Dieser Pizzaofen ist optimal für den Einsatz in der Gastronomie und Pizzerien, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Er überzeugt durch konstante Hitzeverteilung und spart Energie. Perfekt geeignet für die schnelle und gleichmäßige Zubereitung von Pizzen. Ein robustes, professionelles Gerät für den täglichen Gebrauch in der Profi-Küche.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
- Vor der ersten Benutzung den Ofen einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Den Ofen anschließend 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen und dabei die Tür geöffnet lassen.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen und Rauchentwicklung zu vermeiden.
- Vermeiden Sie es, die Schamottsteine feucht zu reinigen, da dadurch Spannungsrisse entstehen können.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.010 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.150 mm |
| Höhe | 1.550 mm |
Innenmaß
| Breite | 610 mm |
|---|---|
| Tiefe | 920 mm |
| Höhe | 140 mm |
Details
| Material | Schamottstein, Edelstahl |
|---|---|
| Kammeranzahl | 2 Backkammern |
| Pizzen pro Kammer | 6 |
| Für Pizzen mit | Ø 30 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 450 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 12 kW |
| Spannung | 400 V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 211 kg |
| Nettogewicht | 165 kg |
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