* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Elektro Pizzaofen - 6+6x 30cm (Breit) - Manuell
Art.-Nr. POE6630N
Max. Temperatur: 450 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1.874,24 €
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Ersatzteile (8)
Produktvorteile
- Optimierte Isolierung der Backkammer: Dies reduziert den Energieverbrauch um 20% im Vergleich zu Vorgängermodellen. Kunden profitieren von geringeren Stromkosten und umweltfreundlicherem Betrieb.
- Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Ermöglicht präzise Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse. Kunden erhalten so optimale Flexibilität bei der Zubereitung verschiedener Pizzasorten.
Beschreibung
Allgemeine Produktbeschreibung
Elektro Pizzaofen für 12 Pizzen mit 30 cm Durchmesser: Dieser Profi-Pizzaofen ist ideal für Gastronomie und Pizzerien, die eine hohe Kapazität und zuverlässige Qualität benötigen. Manuelle Bedienung: Einfach und intuitiv steuerbar, perfekt für den professionellen Einsatz. Elektrobetrieb: Saubere und effiziente Energiequelle für konstante Backergebnisse.Produktdetails
Leistung von 12,6 kW: Sorgt für schnelles Aufheizen und gleichmäßige Ober- & Unterhitze. Temperatur bis 450 °C: Ermöglicht authentisches Pizza-Backen mit perfekter Kruste. Wärmeisolierung: Spart bis zu 20 % Energie durch hochwertige Isolierung. Extras: Integrierter Kaminöffner, Innenbeleuchtung, Notausschalter und großes Sichtfenster für optimale Kontrolle beim Backen.Fazit und Anwendungsbereiche
Dieser Pizzaofen eignet sich hervorragend für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Pizzerien, die regelmäßig große Mengen an Pizzen backen. Die Kombination aus hoher Leistung, energiesparender Isolierung und manueller Bedienung macht ihn zu einem zuverlässigen und effizienten Gerät. Perfekt für alle, die Wert auf Qualität und Wirtschaftlichkeit legen.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
- Bevor Sie den Ofen das erste Mal benutzen, muss er eingebrannt werden.
- Erhöhen Sie die Temperatur alle 30 Minuten um 50°C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Heizen Sie den Ofen vier Stunden lang auf Höchsttemperatur.
- Lassen Sie dabei die Tür geöffnet, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie die Feuchtreinigung des Schamottsteins, da Spannungsrisse entstehen können.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.320 mm |
|---|---|
| Tiefe | 850 mm |
| Höhe | 680 mm |
Innenmaß
| Breite | 920 mm |
|---|---|
| Tiefe | 610 mm |
| Höhe | 140 mm |
Details
| Material | Schamottstein, Edelstahl |
|---|---|
| Kammeranzahl | 2 Backkammern |
| Pizzen pro Kammer | 6 |
| Für Pizzen mit | Ø 30 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 450 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 12,60 kW |
| Spannung | 400 V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 179 kg |
| Nettogewicht | 150 kg |
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