Elektro Pizzaofen - 4x 35cm - Manuell

Max. Temperatur: 450 °C
Art.-Nr. PEP44
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* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

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Produktvorteile

  • Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität für beste Backergebnisse.
  • Einfache Bedienung: Analoge Drehregler ermöglichen eine intuitive Steuerung ohne komplizierte Einstellungen.
  • Getrennte Temperaturregelung: Ober- und Unterhitze sind separat einstellbar, was präzises Backen und optimale Pizzaergebnisse ermöglicht.

Beschreibung

Effizienter Elektro Pizzaofen für die Gastronomie

Der Elektro Pizzaofen ist perfekt geeignet für professionelle Küchen, die Wert auf schnelle und gleichmäßige Backergebnisse legen. Mit seiner Kapazität für vier Pizzen mit jeweils 35cm Durchmesser ermöglicht er eine effiziente Zubereitung im Gastronomiebetrieb. Das manuelle Bedienkonzept bietet eine einfache Handhabung und volle Kontrolle über den Backvorgang.

Hochwertige Ausstattung und energiesparende Technik

Dieser Pizzaofen überzeugt durch seine wärmeisolierte Bauweise, die den Energieverbrauch deutlich reduziert und so bis zu 20% Energie im Vergleich zu herkömmlichen Öfen spart. Die Innenbeleuchtung und das extra große Sichtfenster ermöglichen eine optimale Überwachung des Backvorgangs, ohne den Ofen öffnen zu müssen. Zudem ist der Ofen stapelbar bis zu drei Geräten, was Platz in der Küche spart. Ein integrierter Kaminöffner sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und damit für perfekte Backergebnisse.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Elektro Pizzaofen ist die ideale Lösung für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und den Einzelhandel, die auf Qualität und Energieeffizienz setzen. Die Kombination aus großem Fassungsvermögen, einfacher Bedienung und energiesparender Technik macht ihn zu einem unverzichtbaren Gerät für den professionellen Einsatz. Dank seiner robusten Bauweise und praktischen Funktionen eignet er sich besonders für den täglichen Gebrauch in anspruchsvollen Küchenumgebungen.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.
  1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
  2. Achten Sie darauf, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen ganz entfernt wird.
  3. Vor der ersten Nutzung muss der Ofen eingebrannt werden.
  4. Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
  5. Heizen Sie den Ofen vier Stunden lang auf Höchsttemperatur.
  6. Lassen Sie dabei die Tür geöffnet, damit unerwünschte Dämpfe entweichen können.

Reinigung & Pflege

  • Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
  • Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 990 mm
Tiefe 895 mm
Höhe 380 mm

Innenmaß

Breite 700 mm
Tiefe 700 mm
Höhe 150 mm

Details

Kammeranzahl 1 Backkammer
Pizzen pro Kammer 4
Für Pizzen mit Ø 35 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 450 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Elektro
Leistung 5,60 kW
Spannung 400V
Phase(n) 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Bruttogewicht 80 kg
Nettogewicht 72 kg

Download / Explosionszeichnung

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