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Elektro Pizzaofen - 4x 35cm - Digital - inkl. Untergestell
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Art.-Nr. PEP44TC-NB#UEP44-N
Max. Temperatur: 400 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1.494,63 €
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Produktvorteile
- Made in Italy: Garantiert hohe Qualität und traditionelle Handwerkskunst für langlebige Leistung.
- Digitale Bedienung mit Timer-Funktion: Erleichtert die präzise Steuerung und sorgt für perfekte Backergebnisse ohne ständiges Überwachen.
- Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Ermöglicht individuelle Temperatureinstellungen für optimale Backergebnisse bei verschiedenen Pizzasorten.
Beschreibung
Allgemeine Produktbeschreibung
Der Elektro Pizzaofen ist ideal für die professionelle Gastronomie und Pizzerien. Er bietet Platz für 4 Pizzen mit 35cm Durchmesser, was eine effiziente Zubereitung ermöglicht. Die Bedienung erfolgt komfortabel über ein digitales Soft-Touch Display, das eine einfache Steuerung garantiert. Dank der elektrischen Betriebsart ist er besonders sauber und wartungsarm.Produktdetails
Der Ofen arbeitet mit Ober- und Unterhitze und erreicht eine maximale Temperatur von 400°C für perfekte Backergebnisse. Die hochwertige Isolierung sorgt für energiesparenden Betrieb und reduziert den Verbrauch um bis zu 20%. Ein extra großes Sichtfenster mit Doppelverglasung und Innenbeleuchtung ermöglichen die Kontrolle des Backvorgangs. Das stabile Untergestell ist im Lieferumfang enthalten und der Ofen ist bis zu zwei Geräte stapelbar.Fazit und Einsatzbereiche
Dieser Pizzaofen eignet sich optimal für den Einsatz in der Gastronomie, Pizzerien und Cateringbetrieben. Er überzeugt durch hohe Effizienz, einfache Bedienung und energiesparende Technik. Dank der robusten Bauweise und der digitalen Steuerung ist er ein zuverlässiger Partner für die professionelle Pizzaherstellung.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
- Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden.
- Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Heizen Sie den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur und lassen Sie dabei die Tür geöffnet.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie die Feuchtreinigung der Schamottsteine, da dies Spannungsrisse verursachen kann.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 990 mm |
|---|---|
| Tiefe | 895 mm |
| Höhe | 1.460 mm |
| Arbeitshöhe Untergestell | 1.080 mm |
Innenmaß
| Breite | 700 mm |
|---|---|
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 150 mm |
Details
| Bedienung | Soft-Touch |
|---|---|
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
| Pizzen pro Kammer | 4 |
| Für Pizzen mit | Ø 35 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 5,60 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 88 kg |
| Nettogewicht | 74 kg |
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