• Made in Italy: Dies garantiert höchste Qualitätsstandards und traditionelle Handwerkskunst.
• Profi-Ofen: Ideal für den professionellen Einsatz mit zuverlässiger Leistung.
• Hochwertigste Verarbeitung: Sorgt für maximale Langlebigkeit und eine nachhaltige Investition.
• Beste Isolierung der Backkammer: Reduziert den Energieverbrauch und hält die Temperatur konstant hoch.

Vielseitiger Elektro-Pizzaofen für die Gastronomie

Der Elektro Pizzaofen mit vier Backkammern ist ideal für professionelle Küchen und Pizzerien, die eine flexible und leistungsstarke Lösung suchen. Er ermöglicht das gleichzeitige Backen von bis zu vier Pizzen mit einem Durchmesser von 33 cm. Durch die manuelle Bedienung behalten Sie die volle Kontrolle über den Backprozess und profitieren von einer robusten Bauweise inklusive Haube und stabilem Untergestell.

Effiziente Technik und durchdachte Details

Jede Backkammer verfügt über eine unabhängige Steuerung, was Ihnen erlaubt, die Leistung individuell anzupassen und somit Energie zu sparen, wenn nicht alle Kammern genutzt werden. Die integrierte Beleuchtung sorgt für beste Sicht auf den Backvorgang. Der Ofen ist mit einem sicherheitsthermostat ausgestattet und bietet eine Selbstdiagnosefunktion, die Fehlermeldungen anzeigt – für mehr Sicherheit und einfache Wartung. Die wärmeisolierte Edelstahlhaube garantiert eine optimale Temperaturhaltung bei geringem Stromverbrauch, was den Ofen besonders umweltfreundlich macht.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Elektro-Pizzaofen ist perfekt geeignet für den Einsatz in der Gastronomie, speziell in Pizzerien und Betrieben mit hohem Pizzaaufkommen. Er überzeugt durch hohe Leistung bei geringem Energieverbrauch und eine flexible Nutzung dank der getrennt steuerbaren Kammern. Ideal auch für das Backen von Pizzen auf Blechen oder direkt auf dem Boden der Backkammer sowie für andere Backwaren und Gerichte. Mit seiner robusten Bauweise und den praktischen Funktionen ist er eine nachhaltige Investition für professionelle Küchen.

• ⚠️ Der Anschluss an Drehstrom muss durch einen Fachmann erfolgen.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Geräten.

1. Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial, besonders Styropor aus der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Bevor Sie den Ofen nutzen, muss er eingebrannt werden.
3. Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C, bis die maximale Temperatur erreicht ist.
4. Heizen Sie den Ofen vier Stunden lang auf Höchsttemperatur.
5. Lassen Sie während des Einbrennens die Tür geöffnet, damit unerwünschte Dämpfe entweichen können.

• Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
• Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.