• Optimierte Isolierung der Backkammer: Führt zu 20% geringerem Energieverbrauch im Vergleich zu Vorgängermodellen und spart somit Kosten.
• Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Ermöglicht präzise Steuerung des Backvorgangs für perfekte Pizzaergebnisse.

Effizienter Elektro Pizzaofen für die Gastronomie

Der Elektro Pizzaofen mit Platz für vier 30cm Pizzen ist ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Einzelhandel. Er überzeugt durch seine robuste Bauweise und die manuelle Bedienung, die eine präzise Steuerung der Backprozesse ermöglicht. Besonders geeignet ist dieser Ofen für Pizzerien, Imbisse und Restaurants, die schnell und zuverlässig mehrere Pizzen gleichzeitig zubereiten möchten.

Hochwertige Ausstattung für optimale Backergebnisse

Dank der wärmeisolierten Konstruktion bleibt die Hitze im Ofeninneren optimal erhalten, was den Energieverbrauch um bis zu 20% reduziert. Das extra große Sichtfenster und die Innenbeleuchtung ermöglichen eine einfache Kontrolle des Backvorgangs, ohne den Ofen öffnen zu müssen. Ein integrierter Kaminöffner sorgt für eine gleichmäßige Hitzezirkulation, während der Notausschalter für maximale Sicherheit im Arbeitsalltag sorgt.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Pizzaofen ist die perfekte Lösung für Betriebe, die auf Effizienz und Qualität setzen. Er bietet eine energiesparende und sichere Backumgebung mit hoher Kapazität für mehrere Pizzen gleichzeitig. Ideal geeignet ist er für Pizzerien, Gastronomieküchen und Catering-Services, die Wert auf konstante Backergebnisse und einen geringen Energieverbrauch legen.

• ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.

1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, inklusive Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
3. Den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen.
4. Während des Einbrennens die Tür geöffnet lassen, damit entstehende Dämpfe entweichen können.

• Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
• Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.