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Elektro Pizzaofen - 4+4x 35cm - Manuell - inkl. Untergestell

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Art.-Nr. PDP44#UDP44-N

Max. Temperatur: 450 °C

1.433,99 € ^*

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Produktvorteile

Made in Italy: Hochwertige Verarbeitung garantiert langlebige Qualität und authentisches Design.
Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Intuitive Steuerung ermöglicht schnelle und unkomplizierte Einstellung der Temperatur.
Ober- & Unterhitze getrennt voneinander einstellbar: Flexible Temperaturkontrolle sorgt für perfekte Backergebnisse nach Wunsch.
Stets konstante Temperatur, auch bei häufigem Öffnen: Gleichmäßiges Backen ohne Temperaturschwankungen für optimale Ergebnisse.

Beschreibung

Allgemeine Produktbeschreibung

Der Elektro Pizzaofen ist ideal für die professionelle Gastronomie und Pizzerien. Er bietet Platz für 8 Pizzen mit einem Durchmesser von 35 cm, perfekt für den schnellen und gleichmäßigen Backvorgang. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine einfache Handhabung, während das integrierte Untergestell für Stabilität sorgt. Dank der hochwertigen Isolierung ist der Ofen besonders energiesparend und effizient.

Produktdetails

Mit einer Leistung von 11,2 kW erreicht der Ofen eine Temperatur von bis zu 450 °C, ideal für knusprige Pizzen. Die Heizart mit Ober- und Unterhitze garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Das extra große Sichtfenster mit Doppelverglasung und Innenbeleuchtung ermöglicht eine optimale Kontrolle während des Backens. Weitere Features sind ein integrierter Kaminöffner, Notausschalter und ein geringer Energieverbrauch, der bis zu 20 % Energie spart.

Fazit und Anwendungsbereiche

Der Elektro Pizzaofen ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Er eignet sich hervorragend für Pizzerien und Gastronomieküchen, die große Mengen an Pizzen schnell und energiesparend zubereiten möchten. Die Kombination aus Leistung, Bedienkomfort und energiesparender Technik macht ihn zu einem unverzichtbaren Profi-Gerät.

Installation & Bedienung

⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten ein.

Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig. Achten Sie darauf, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen entfernt wird.
Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen. Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C bis zur Höchsttemperatur.
Heizen Sie den Ofen vier Stunden auf Höchsttemperatur. Lassen Sie die Tür dabei geöffnet, um Dämpfe entweichen zu lassen.

Reinigung & Pflege

Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen und Rauchentwicklung zu vermeiden.
Vermeiden Sie es, die Schamottsteine feucht zu reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.
Entfernen Sie regelmäßig Mehlstaub vom Pizzaofen, um die Funktionalität sicherzustellen.

Technische Daten

Abmessungen

Breite	990 mm
Tiefe	920 mm
Höhe	1.560 mm
Arbeitshöhe Untergestell	880 mm

Innenmaß

Breite	700 mm
Tiefe	700 mm
Höhe	150 mm

Details

Kammeranzahl	2 Backkammern
Pizzen pro Kammer	4
Für Pizzen mit	Ø 35 cm

Backart

Heizart	Ober- & Unterhitze
Temperatur bis	450 °C

Anschlusswerte

Betriebsart	Elektro
Leistung	11,20 kW
Spannung	400 V
Phase(n)	3N/PE
Frequenz	50 Hz

Lieferung

Versandart	Spedition
Lieferzustand	Montiert
Bruttogewicht	113 kg
Nettogewicht	119,70 kg

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