* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Elektro Pizzaofen - 4+4x 34cm - Manuell - inkl. Untergestell

Art.-Nr. POE4434N#UGPOE434N
Max. Temperatur: 450 °C
1.517,99 € *
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Produktvorteile

  • Optimierte Isolierung der Backkammer: Diese sorgt für 20% geringeren Energieverbrauch im Vergleich zu Vorgängermodellen. Kunden profitieren von niedrigeren Betriebskosten und umweltfreundlicherem Backen.
  • Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Ermöglicht präzise Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse. Kunden erhalten dadurch mehr Flexibilität und optimale Pizzabacken-Ergebnisse.

Beschreibung

Allgemeine Produktbeschreibung

Der Elektro Pizzaofen mit einer Kapazität von 8 Pizzen Ø 34 cm ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Er überzeugt durch seine manuelle Bedienung und die energiesparende Elektro-Betriebsart. Das robuste Untergestell sorgt für Stabilität und erleichtert die Integration in jede Profi-Küche. Dank der hochwertigen Isolierung bleibt die Temperatur konstant, selbst bei häufigem Öffnen der Backkammern.

Produktdetails

Mit einer Leistung von 10 kW erreicht der Ofen Temperaturen bis zu 450 °C, perfekt für authentische italienische Pizzen. Die Ober- und Unterhitze sorgt für gleichmäßiges Backen und knusprige Ergebnisse. Zu den Features zählen ein integrierter Kaminöffner, Innenbeleuchtung, Notausschalter sowie ein extra großes Sichtfenster für optimale Kontrolle während des Backens. Der Energieverbrauch ist dank der Isolierung um bis zu 20 % reduziert.

Fazit und Anwendungsbereiche

Dieser Pizzaofen ist die perfekte Lösung für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und Catering-Services, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Er eignet sich besonders für das schnelle und gleichmäßige Backen mehrerer Pizzen gleichzeitig. Die Kombination aus Leistung, Bedienkomfort und Energieersparnis macht ihn zu einem unverzichtbaren Gerät in jedem Profi-Küchenumfeld.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten einhalten.
  1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
  2. Ofen vor der ersten Benutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
  3. Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen, dabei die Tür offen lassen, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.

Reinigung & Pflege

  • Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
  • Vermeiden Sie die Feuchtreinigung der Schamottsteine, da Spannungsrisse entstehen können.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.110 mm
Tiefe 940 mm
Höhe 1.550 mm

Innenmaß

Breite 720 mm
Tiefe 710 mm
Höhe 140 mm

Details

Material Schamottstein, Edelstahl
Kammeranzahl 2 Backkammern
Pizzen pro Kammer 4
Für Pizzen mit Ø 34 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 450 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Elektro
Leistung 10 kW
Spannung 400 V
Phase(n) 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Teilweise Montiert
Bruttogewicht 196 kg
Nettogewicht 145 kg

Download / Explosionszeichnung

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