* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Elektro Pizzaofen - 4+4x 33cm - Manuell - inkl. Untergestell

Art.-Nr. PDZ430#UGPEZ430
Max. Temperatur: 400 °C
2.505,99 € *
UVP 5.183,99 €
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Produktvorteile

  • Made in Italy: Garantiert höchste Qualität und traditionelle Handwerkskunst für langlebige Nutzung.
  • Profi-Ofen: Ideal für den professionellen Einsatz und sorgt für perfekte Backergebnisse.
  • Hochwertigste Verarbeitung: Sichert maximale Langlebigkeit und Zuverlässigkeit im täglichen Gebrauch.
  • Beste Isolierung der Backkammer: Reduziert den Energieverbrauch und hält die Temperatur konstant hoch.

Beschreibung

Allgemeine Produktbeschreibung

Der Elektro Pizzaofen ist ideal für die professionelle Gastronomie und Pizzerien, die großen Wert auf Qualität und Effizienz legen. Er bietet Platz für 8 Pizzen mit einem Durchmesser von 33 cm. Dank der manuellen Bedienung ist der Ofen einfach zu handhaben und ermöglicht präzises Backen. Die Kombination aus Ober- und Unterhitze sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und perfekten Geschmack. Das integrierte Untergestell schafft eine stabile und ergonomische Arbeitshöhe.

Produktdetails

Der Ofen verfügt über eine Leistung von 11,2 kW, was eine schnelle und gleichmäßige Erhitzung garantiert. Mit einer maximalen Temperatur von 400 °C werden Pizzen optimal gebacken. Jede Backkammer lässt sich unabhängig steuern, was Energie spart und Flexibilität bei der Nutzung bietet. Die Wärmeisolierung sorgt für geringe Wärmeverluste und Sicherheitsthermostate schützen vor Überhitzung. Eine integrierte Beleuchtung in jeder Kammer erleichtert die Kontrolle des Backvorgangs.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Elektro Pizzaofen ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die eine zuverlässige und leistungsstarke Backlösung suchen. Er eignet sich nicht nur für Pizzen, sondern auch für andere Gerichte auf Backblechen oder direkt auf dem Ofenboden. Die energiesparende Technik und die einfache Handhabung machen ihn zu einem unverzichtbaren Gerät in jeder professionellen Küche. Optimal für Pizzerien, Restaurants und Cateringunternehmen.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.
  1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
  2. Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
  3. Heizen Sie den Ofen 4 Stunden lang auf Höchsttemperatur mit geöffneter Tür.

Reinigung & Pflege

  • Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
  • Vermeiden Sie die Feuchtreinigung der Schamottsteine, um Spannungsrisse zu verhindern.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 990 mm
Tiefe 990 mm
Höhe 1.450 mm
Arbeitshöhe Untergestell 860 mm

Innenmaß

Breite 700 mm
Tiefe 700 mm
Höhe 120 mm

Details

Kammeranzahl 2 Backkammern
Pizzen pro Kammer 4
Für Pizzen mit Ø 33 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 400 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Elektro
Leistung 11,20 kW
Spannung 400V
Phase(n) 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Bruttogewicht 188 kg
Nettogewicht 150 kg

Download / Explosionszeichnung

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