* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Elektro Pizzaofen - 4+4x 33cm - Manuell - inkl. Haube & Untergestell

Art.-Nr. PDZ430#HU
Max. Temperatur: 400 °C
2.820,99 € *
UVP 5.646,99 €
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Zubehör (6)

Produktvorteile

  • Made in Italy: Garantiert hochwertige Qualität und traditionelles italienisches Handwerk.
  • Profi-Ofen: Bietet professionelle Leistung für perfekte Backergebnisse.
  • Hochwertigste Verarbeitung: Sorgt für maximale Langlebigkeit und Zuverlässigkeit im täglichen Gebrauch.
  • Beste Isolierung der Backkammer: Reduziert den Energieverbrauch und hält die Temperatur konstant hoch.

Beschreibung

Allgemeine Produktbeschreibung

Der Elektro Pizzaofen ist ideal für die Gastronomie und Pizzerien, die eine zuverlässige und leistungsstarke Lösung suchen. Mit Platz für 8 Pizzen à 33cm Durchmesser bietet er optimale Kapazität für den Profi-Einsatz. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine einfache Handhabung, während die Elektro-Betriebsart für eine konstante und umweltfreundliche Wärme sorgt. Das robuste Edelstahlgehäuse mit Haube und Untergestell garantiert Langlebigkeit und Stabilität im Arbeitsalltag.

Produktdetails

Der Ofen verfügt über zwei Backkammern mit unabhängiger Steuerung, sodass Energie gespart und Leistung flexibel angepasst werden kann. Die Heizart mit Ober- und Unterhitze sorgt für gleichmäßiges Backen bei Temperaturen bis 400°C. Große, wärmereflektierende Sichtfenster und eine unabhängige Beleuchtung jeder Kammer ermöglichen stets den perfekten Überblick. Sicherheitsthermostate und eine Selbstdiagnosefunktion erhöhen die Betriebssicherheit zusätzlich.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Elektro Pizzaofen ist perfekt geeignet für professionelle Küchen, die hohe Stückzahlen effizient zubereiten möchten. Er überzeugt durch hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch und vielseitige Einsatzmöglichkeiten – nicht nur für Pizza, sondern auch für andere Backwaren. Ideal für Pizzerien, Gastronomie und Catering, die Wert auf Qualität und Zuverlässigkeit legen.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten ist ein Abstand von mindestens 15 cm einzuhalten.
  1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, auch Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
  2. Vor der ersten Benutzung den Ofen einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
  3. Den Ofen vier Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür geöffnet lassen.

Reinigung & Pflege

  • Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
  • Vermeiden Sie Feuchtreinigung des Schamottsteins, da Spannungsrisse entstehen können.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 990 mm
Tiefe 1.210 mm
Höhe 1.854 mm

Innenmaß

Breite 700 mm
Tiefe 700 mm
Höhe 120 mm

Details

Kammeranzahl 2 Backkammern
Pizzen pro Kammer 4
Für Pizzen mit Ø 33 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 400 °C

Anschlusswerte

Anschluss Elektro
Leistung 11,20 kW
Spannung 400V
Frequenz 50 Hz
Phase(n) 3N/PE

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Teilweise Montiert
Bruttogewicht 268 kg
Nettogewicht 212 kg

Download / Explosionszeichnung

Sicherheits- & Entsorgungshinweise

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