Elektro Nudelkocher mit Wasserhahn - 2x 26 Liter - 12 kW - inkl. Unterbau mit 2 Türen
Standgerät - 700 Tief
Art.-Nr. ENK874#UBK800-E

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1.343,50 €
Elektro Nudelkocher mit Wasserhahn - 2x 26 Liter - 12 kW - inkl. Unterbau mit 2 Türen
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Zubehör (8)
Produktvorteile
- Konstante Temperatur: Das Wasser kühlt beim Hinzufügen der Nudeln nicht ab, was eine perfekte Al dente-Konsistenz gewährleistet.
- Zwei unterschiedlich große Abtropfgitter: Flexible Anpassung an jede Portionsgröße ermöglicht effizientes Kochen.
Beschreibung
Professioneller Elektro Nudelkocher für die Gastronomie
Dieser Elektro Nudelkocher mit Wasserhahn ist ideal für den professionellen Einsatz in Küchen von Gastronomie und Einzelhandel. Ausgestattet mit zwei großen Behältern zu je 26 l, bietet er ausreichend Kapazität für die Zubereitung großer Mengen Pasta. Die Leistung von 12 kW sorgt für eine schnelle und effiziente Erhitzung des Wassers, was den Kochprozess deutlich verkürzt. Der integrierte Unterbau mit zwei Türen ermöglicht eine praktische Aufbewahrung von Zubehör und erleichtert die Organisation in der Küche.Hochwertige Verarbeitung und durchdachte Details
Der Korpus besteht aus robustem Edelstahl AISI 304, der langlebig und hygienisch ist. Abgerundete Ecken erleichtern die Reinigung und erhöhen die Sicherheit im Arbeitsalltag. Die Temperatur ist regulierbar, sodass unterschiedliche Kochanforderungen optimal erfüllt werden können. Eine Betriebskontrollleuchte signalisiert den Betriebszustand, während der fest verbaute Mini-Wasserhahn eine einfache und präzise Befüllung ermöglicht. Höhenverstellbare Edelstahlfüße sorgen für einen stabilen Stand auf jedem Untergrund.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Nudelkocher ist die perfekte Lösung für Großküchen, Catering und den Einzelhandel, die Wert auf Effizienz und Qualität legen. Die Kombination aus großer Kapazität, leistungsstarker Heizung und praktischen Funktionen macht ihn zu einem unverzichtbaren Gerät für die schnelle und gleichmäßige Zubereitung von Pasta. Besonders geeignet ist er für den professionellen Dauerbetrieb, bei dem Hygiene, Bedienkomfort und Robustheit entscheidend sind. Ein vielseitiges und zuverlässiges Gerät für jeden anspruchsvollen Gastronomiebetrieb.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Schalten Sie das Gerät niemals ein, wenn kein Wasser im Becken ist.
- ⚠️ Füllen Sie die Becken bis zur maximalen Fülllinie mit Wasser.
- Schalten Sie den Hauptschalter erst ein, wenn die Becken korrekt gefüllt sind.
- Erhitzen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch einmal komplett mit Wasser.
- Gießen Sie das Wasser nach dem Aufheizen vor dem ersten Einsatz weg.
Reinigung & Pflege
- Täglicher Wasserwechsel: Wasser nach Betrieb komplett ablassen, da saure Stärkereste den Edelstahl angreifen.
- Nur milde Reinigungsmittel und weiche Schwämme nutzen; niemals Stahlwolle.
- Regelmäßig entkalken: Kalkschichten regelmäßig mit Entkalker entfernen und danach gründlich mit klarem Wasser nachspülen.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 800 mm |
|---|---|
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 1.007 mm |
Beckenmaß
| Breite | 311 mm |
|---|---|
| Tiefe | 480 mm |
Abmessungen Untergestell
| Breite | 800 mm |
|---|---|
| Tiefe | 620 mm |
| Höhe | 587 mm |
Details
| Farbe | Edelstahl |
|---|---|
| Anzahl Becken | 2 |
| Anzahl Tür(en) | 2 |
| Fassungsvermögen | 26 l + 26 l |
| Temperatur | 30 °C bis 110 °C |
| Wasseranschluss | 1/2" |
| Wasserablauf | 3/4" |
Anschlusswerte
| Leistung | 12 kW |
|---|---|
| Spannung | 380V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 64 kg |
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