• Konstante Temperatur: Das Wasser kühlt beim Hinzufügen der Nudeln nicht ab, was eine perfekte Al dente-Konsistenz gewährleistet.
• Flexible Abtropfgitter: Zwei unterschiedlich große Abtropfgitter ermöglichen die Anpassung an verschiedene Portionsgrößen.

Professioneller Elektro Nudelkocher für die Gastronomie

Der Elektro Nudelkocher mit 28 Liter Fassungsvermögen ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Dieses Tischgerät bietet eine leistungsstarke Heizleistung von 9 kW, die für eine schnelle und effiziente Zubereitung von Pasta sorgt. Die Kombination aus robustem Design und praktischer Handhabung macht ihn zu einem unverzichtbaren Helfer in jeder Küche.

Hochwertige Verarbeitung und durchdachte Details

Der Korpus besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 304, der für Langlebigkeit und einfache Reinigung sorgt. Die optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung garantiert perfekte Kochergebnisse bei jeder Nutzung. Ein integrierter Wasserhahn rechts erleichtert das Befüllen und Entleeren des Geräts. Die Temperatur ist stufenlos regelbar, wodurch unterschiedliche Kochanforderungen flexibel erfüllt werden können. Abgerundete Ecken und eine Betriebskontrollleuchte runden das durchdachte Design ab.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Nudelkocher ist perfekt geeignet für den Einsatz in Restaurants, Kantinen und Cateringbetrieben, die Wert auf schnelle und zuverlässige Kochprozesse legen. Durch seine Kombination aus robuster Bauweise und praktischen Funktionen unterstützt er den professionellen Küchenalltag optimal. Ob zum Kochen großer Mengen Pasta oder zum Einsatz in Kombination mit weiteren Geräten der "Mario 600" Serie – dieses Modell überzeugt durch Effizienz und Qualität.

• ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.

1. Schalten Sie das Gerät niemals ein, wenn kein Wasser im Becken ist.
2. Füllen Sie das Becken bis zur maximalen Markierung mit Wasser, bevor Sie den Hauptschalter betätigen.
3. Heizen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch einmal komplett mit Wasser auf und schütten Sie dieses Wasser danach weg.

• Täglicher Wasserwechsel: Wasser nach Betrieb komplett ablassen, da saure Stärkereste den Edelstahl angreifen.
• Nur milde Reinigungsmittel und weiche Schwämme nutzen; niemals Stahlwolle verwenden.
• Regelmäßig entkalken: Kalkschichten regelmäßig mit Entkalker entfernen und danach gründlich mit klarem Wasser nachspülen.