• Konstante Temperatur: Das Wasser kühlt beim Zugießen der Nudeln nicht ab, was eine perfekte Al dente-Konsistenz gewährleistet.
• Flexible Abtropfgitter: Zwei unterschiedlich große Abtropfgitter ermöglichen die Anpassung an verschiedene Portionsgrößen.

Professioneller Elektro Nudelkocher für die Gastronomie

Der Elektro Nudelkocher mit 26 Liter Fassungsvermögen ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Als Tischgerät konzipiert, bietet er eine platzsparende Lösung für Küchen mit hohem Arbeitsaufkommen. Die Kombination aus hoher Leistung und durchdachtem Design macht ihn zu einem verlässlichen Partner beim Kochen von Pasta und anderen Speisen.

Leistungsstarke Ausstattung und hochwertige Verarbeitung

Mit einer Leistung von 6 kW sorgt der Nudelkocher für eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung, die ein perfektes Kochergebnis garantiert. Der Temperaturregler ermöglicht eine präzise Einstellung, um verschiedene Kochanforderungen zu erfüllen. Der integrierte Wasserhahn rechts erleichtert das Befüllen und Ablassen des Wassers, was den Arbeitsablauf deutlich vereinfacht. Der Korpus aus Edelstahl AISI 304 gewährleistet eine langlebige und hygienische Nutzung. Abgerundete Ecken sorgen zudem für eine einfache Reinigung und erhöhte Sicherheit in der Küche.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Nudelkocher ist die perfekte Wahl für Restaurants, Kantinen und Cateringbetriebe, die Wert auf Effizienz und Qualität legen. Dank seiner robusten Bauweise und vielseitigen Funktionen eignet er sich hervorragend für das Kochen von Pasta, Gemüse und anderen Lebensmitteln. Die Kombination aus leistungsstarkem Heizelement und praktischem Wasserhahn macht ihn zu einem unverzichtbaren Gerät in jeder professionellen Küche.

• ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann installiert werden.
• ⚠️ Schalten Sie das Gerät nicht ein, wenn kein Wasser im Becken ist.
• ⚠️ Füllen Sie das Becken bis zur maximalen Markierung mit Wasser.
• ⚠️ Vor dem ersten Gebrauch das Gerät mit Wasser aufheizen und das Wasser danach entfernen.

1. Schließen Sie das Gerät nur an eine geeignete Stromquelle mit Drehstrom an.
2. Vergewissern Sie sich, dass das Wasser den maximalen Füllstand nicht überschreitet.
3. Betätigen Sie den Hauptschalter erst, wenn das Becken korrekt gefüllt ist.
4. Erwärmen Sie das Wasser vor dem ersten Einsatz vollständig und schütten Sie es danach aus.

• Täglicher Wasserwechsel: Wasser nach Betrieb komplett ablassen, da saure Stärkereste den Edelstahl angreifen.
• Nur milde Reinigungsmittel und weiche Schwämme nutzen; niemals Stahlwolle.
• Regelmäßig entkalken: Kalkschichten regelmäßig mit Entkalker entfernen und danach gründlich mit klarem Wasser nachspülen.