Elektro Nudelkocher mit Wasserhahn - 25 Liter - 8,25 kW
Tischgerät - 600 Tief
Art.-Nr. ENB663P
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1.677,89 €
Elektro Nudelkocher mit Wasserhahn - 25 Liter - 8,25 kW
Art.-Nr. ENB663P
Tischgerät - 600 Tief
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Ersatzteile (7)
Produktvorteile
- Made in Italy: Hochwertige italienische Produktion garantiert erstklassige Qualität und Langlebigkeit.
- Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung: Sichere und zuverlässige Technik sorgt für effizienten Betrieb und lange Lebensdauer.
- Konstante Temperatur: Verhindert das Abkühlen des Wassers beim Zugießen der Nudeln, was eine perfekte Al dente-Konsistenz gewährleistet.
Beschreibung
- Perforierter Boden gewährleistet Wasserzirkulation
- Kamin mit Spritzschutzfunktion
- Becken aus rostfreiem Edelstahl AISI 316
- Becken aus einem Stück formgestanzt
- Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: "Lorenzo 600"
Effizienter Elektro Nudelkocher für die Profiküche
Der Elektro Nudelkocher mit 25 Liter Fassungsvermögen bietet eine leistungsstarke Heizleistung von 8,25 kW, die für schnelles und gleichmäßiges Kochen sorgt. Das Becken aus rostfreiem Edelstahl AISI 316 ist formgestanzt und damit besonders robust und hygienisch. Ein perforierter Boden gewährleistet die optimale Wasserzirkulation, was die Kochqualität verbessert. Die integrierte Spritzschutzfunktion am Kamin sorgt für sauberes Arbeiten in der Küche. Dieses Tischgerät ist ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben.Vielseitige Anwendung und sichere Bedienung
Ausgestattet mit einem Wasserhahn rechts und einem Überlaufschutzsystem ermöglicht der Nudelkocher eine komfortable Handhabung. Die temperaturregulierbare Steuerung mit Sicherheitsthermostat garantiert präzises Kochen und maximale Sicherheit. Dank der kombinierbaren Bauweise mit der Serie "Lorenzo 600" lässt sich das Gerät flexibel in bestehende Küchensysteme integrieren. Abgerundete Ecken und eine Betriebskontrollleuchte runden das professionelle Design ab und erleichtern den täglichen Einsatz.Installation & Bedienung
- ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
- ⚠️ Schalten Sie das Gerät nicht ein, wenn sich kein Wasser im Becken befindet! Die Heizelemente brennen sonst innerhalb von Sekunden durch
- Füllen Sie die Becken bis zur markierten maximalen Fülllinie mit Wasser, bevor Sie den Hauptschalter betätigen.
- Es empfiehlt sich, das Gerät vor dem ersten echten Kocheinsatz einmal komplett mit Wasser aufzuheizen und dieses Wasser danach wegzuschütten.
Reinigung & Pflege
Täglicher Wasserwechsel:
- Wasser nach Betrieb komplett ablassen, da saure Stärkereste den Edelstahl angreifen.
- Kalkschichten regelmäßig mit Entkalker entfernen und danach gründlich mit klarem Wasser nachspülen
- Nur milde Reinigungsmittel und weiche Schwämme nutzen; keine Stahlwolle.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 600 mm |
|---|---|
| Tiefe | 600 mm |
| Höhe | 410 mm |
Beckenmaß
| Breite | 500 mm |
|---|---|
| Tiefe | 300 mm |
| Höhe | 300 mm |
Korbmaß
| Breite | 145 mm |
|---|---|
| Tiefe | 290 mm |
| Höhe | 160 mm |
Details
| Füllmenge | 25 l |
|---|---|
| Wasseranschluss | 3/8" |
Anschlusswerte
| Anschluss | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 8,25 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 39 kg |
| Nettogewicht | 37 kg |
Download / Explosionszeichnung
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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