Effizienter Elektro Gyros-/ Dönergrill für die Gastronomie

Der Elektro Gyros-/ Dönergrill ist ein leistungsstarkes Gerät mit 3 einzeln regulierbaren Brennern, das sich ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel eignet. Mit einer maximalen Kapazität von 40 kg ermöglicht er das gleichzeitige Grillen großer Fleischmengen, was besonders in stark frequentierten Betrieben von Vorteil ist. Die integrierten 2 Flügeltüren sorgen für einfachen Zugang und Bedienkomfort.

Durchdachte Details für optimale Grillresultate

Der Grill verfügt über einen Motor oben, der eine gleichmäßige Drehung des Fleischspießes garantiert. Der Abstand zwischen Spieß und Brenner ist flexibel einstellbar, sodass die Hitze optimal an die Fleischstärke angepasst werden kann. Der Fleischspieß mit 12 mm Dicke ist robust und eignet sich für verschiedene Fleischsorten. Zudem erleichtert der herausziehbare Fettsammelbehälter die Reinigung und sorgt für einen hygienischen Betrieb. Das Gehäuse aus strapazierfähigem, pflegeleichtem Edelstahl garantiert Langlebigkeit und einfache Wartung.

Fazit: Vielseitiger Grill für professionelle Ansprüche

Dieser Elektro Gyros-/ Dönergrill ist perfekt geeignet für Restaurants, Imbissbetriebe und Catering-Unternehmen, die auf Qualität und Effizienz setzen. Die Kombination aus hoher Kapazität, flexibler Hitzeeinwirkung und einfacher Reinigung macht ihn zu einem unverzichtbaren Gerät für die Zubereitung von Gyros und Döner. Profitieren Sie von einem robusten und bedienerfreundlichen Grill, der Ihre Arbeitsprozesse optimiert und gleichbleibend gute Ergebnisse liefert.

⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann installiert werden.

⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen, um die Leistung zu optimieren.

• Vor der Reinigung das Gerät vom Strom nehmen. Das Gerät handwarm abkühlen lassen.
• Den Fleischspieß, die Fettauffangschale (Reflektorbleche) und die Schaufeln entnehmen. Diese abnehmbaren Edelstahlteile können direkt in die Spüle oder – falls passend – in die Spülmaschine.
• Das Edelstahlgehäuse mit einem gastronomischen Fettlöser einsprühen. Wichtig: Die Brenner/Heizelemente dabei aussparen (ggf. mit trockener Pappe oder Alufolie abdecken).
• Den gelösten Fettschlamm mit feuchten Tüchern abwischen. Danach zwingend mit einem sauberen Tuch trockenreiben. Feuchte Edelstahlflächen im warmen Imbissbereich sind sonst der perfekte Nährboden für Bakterien.
• Spieß-Aufhängung nach der Reinigung fetten, damit der Motor nicht blockiert.