Elektro Fritteuse - 13 Liter - 4,5 kW - mit Ablasshahn
Tischgerät
Art.-Nr. EFK653-8N
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 339,14 €
Elektro Fritteuse - 13 Liter - 4,5 kW - mit Ablasshahn
Art.-Nr. EFK653-8N
Tischgerät
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Zubehör (3)
Ersatzteile (6)
Beschreibung
- Mit 1 Becken und 1 Ablasshahn
- Komplett aus hochwertigem Edelstahl
Leistungsstarke Elektro Fritteuse für professionelle Küchen
Die Elektro Fritteuse verfügt über ein Becken mit 13 Liter Fassungsvermögen, ideal für große Mengen. Mit einer Leistung von 4,5 kW sorgt sie für eine schnelle und gleichmäßige Erhitzung des Frittieröls. Die komplette Edelstahlkonstruktion garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung. Ein abnehmbarer Deckel erleichtert die Handhabung und Pflege des Geräts. Das integrierte Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung und gewährleistet einen sicheren Betrieb.Effiziente Anwendung und vielseitiger Einsatzbereich
Dank des Ablasshahns lässt sich das Öl bequem und sicher ablassen, was den Wartungsaufwand erheblich reduziert. Die Fritteuse ist perfekt geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Imbissbetrieben und Großküchen. Die optimale Wärmeverteilung sorgt für gleichmäßige Garergebnisse und eine hohe Produktqualität. Mit diesem Gerät wird die Zubereitung von Pommes, Snacks und frittierten Speisen besonders effizient und zuverlässig.Installation & Bedienung
- ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
- ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen
- ⚠️ Das Gerät muss absolut waagerecht stehen und darf nicht direkt neben einem Spülbecken oder einer Wasserquelle platziert werden
- Immer auf die richtige Füllmenge beim Öl achten (Min/Max)
- Das Gerät darf nicht ohne Öl im Becken betrieben werden, da die Heizelemente sonst innerhalb kürzester Zeit durchbrennen.
- Schütteln Sie überschüssiges Eis von Tiefkühlware ab, da Wasser zu starkem Spritzen führt und das Öl schneller verderben lässt.
Reinigung & Pflege
Täglich:
- Nach dem Service das Öl durch ein Sieb oder einen Filter in einen Behälter ablassen, um Frittierreste zu entfernen. Danach das Becken auswischen und das saubere Öl wieder einfüllen.
- Gehäuse täglich mit einem geeigneten Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen. Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.
Bei Ölwechsel:
- Altes Öl komplett entsorgen, das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
- Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
- Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 360 mm |
|---|---|
| Tiefe | 530 mm |
| Höhe | 375 mm |
Innenmaß
| Breite | 268 mm |
|---|---|
| Tiefe | 390 mm |
| Höhe | 170 mm |
Details
| Fassungsvermögen | 13 l |
|---|---|
| Temperaturbereich | 30 °C bis 190 °C |
| Maße Fritteusenkörbe | B 190 x T 100 x H 250 mm |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 4,50 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Lieferzustand | Montiert |
|---|---|
| Versandart | Spedition |
| Bruttogewicht | 30 kg |
| Nettogewicht | 24 kg |
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