Professionelle Elektro Fritteuse für den Gastronomiebedarf

Diese Elektro Fritteuse mit einem Fassungsvermögen von 13 Litern ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Mit einer Leistung von 4,5 kW sorgt sie für eine schnelle und effiziente Erhitzung des Frittierguts. Das robuste Design aus hochwertigem Edelstahl garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung, was im hektischen Küchenalltag besonders wichtig ist.

Hochwertige Ausstattung und sichere Handhabung

Die Fritteuse ist mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, das eine präzise Temperaturregelung ermöglicht und Überhitzung verhindert. Die optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für perfekte Frittierergebnisse bei jedem Einsatz. Ein abnehmbarer Deckel erleichtert die Reinigung und die Wartung. Zudem ist ein Ablasshahn integriert, der das einfache und sichere Ablassen des Öls ermöglicht.

Fazit und Einsatzgebiete

Diese Fritteuse ist die perfekte Wahl für alle Betriebe, die Wert auf Zuverlässigkeit und Qualität legen. Sie eignet sich hervorragend für den Einsatz in Restaurants, Imbissen und Catering-Unternehmen. Dank der durchdachten Ausstattung und der leistungsstarken Technik wird sie den Anforderungen der professionellen Küche gerecht und garantiert gleichbleibend gute Ergebnisse beim Frittieren.

• ⚠️ Das Gerät muss waagerecht stehen.
• ⚠️ Nie neben Wasserquellen platzieren.
• ⚠️ Abluftanlage wird empfohlen.
• ⚠️ Fachmännischer Anschluss bei Drehstrom erforderlich.

1. Beachten Sie die richtige Ölfüllmenge (Min/Max).
2. Betreiben Sie das Gerät niemals ohne Öl.
3. Schütteln Sie Eis von Tiefkühlware ab, bevor Sie sie frittieren.

• Täglich: Nach dem Service das Öl durch ein Sieb oder einen Filter in einen Behälter ablassen, um Frittierreste zu entfernen.
• Danach das Becken auswischen und das saubere Öl wieder einfüllen.
• Gehäuse täglich mit einem Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen.
• Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.
• Bei Ölwechsel: Altes Öl komplett entsorgen.
• Das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
• Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
• Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.