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Elektro Fritteuse - 10 Liter - 9 kW - inkl. Unterbau mit 1 Tür

Standgerät - 700 Tief

Art.-Nr. EFK473H-10ND#GK466T

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

704,99 € ^*

UVP 1.374,99 €

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Zubehör (3)

Beschreibung

Gesicherter Ölablass an der Gerätefront
Kamin mit Spritzschutzfunktion
Wanne aus Edelstahl
Frontblende aus schwarzoxidiertem Edelstahl AISI 304
Mit geschlossenem Unterbau

Professionelle Elektro Fritteuse mit robustem Design

Die Elektro Fritteuse mit einem Fassungsvermögen von 10 Liter und einer Leistung von 9 kW ist ideal für den anspruchsvollen Gastronomiebetrieb. Sie überzeugt durch eine hochwertige Verarbeitung aus Edelstahl AISI-304, die nicht nur langlebig, sondern auch leicht zu reinigen ist. Die schwarzoxidierte Frontblende sorgt für eine elegante Optik und zusätzliche Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion. Mit ihrem geschlossenen Unterbau inklusive Tür bietet sie praktischen Stauraum und schützt vor Staub und Verschmutzung.

Effiziente und sichere Nutzung im Profi-Alltag

Dank des gesicherten Ölablasses an der Gerätefront gestaltet sich das Wechseln des Frittieröls besonders sicher und sauber. Der Kamin mit Spritzschutzfunktion minimiert Fettspritzer und erhöht die Arbeitssicherheit. Die optimale Wärmeverteilung durch den Drehheizkörper sorgt für gleichmäßige Garergebnisse. Abgerundete Ecken und ein Thermostat mit Betriebskontrollleuchte garantieren eine einfache Bedienung und Reinigung. Diese Fritteuse ist perfekt geeignet für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz, Sicherheit und langlebige Qualität legen.

Installation & Bedienung

⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen
⚠️ Das Gerät muss absolut waagerecht stehen und darf nicht direkt neben einem Spülbecken oder einer Wasserquelle platziert werden
Immer auf die richtige Füllmenge beim Öl achten (Min/Max)
Das Gerät darf nicht ohne Öl im Becken betrieben werden, da die Heizelemente sonst innerhalb kürzester Zeit durchbrennen.
Schütteln Sie überschüssiges Eis von Tiefkühlware ab, da Wasser zu starkem Spritzen führt und das Öl schneller verderben lässt.

Reinigung & Pflege

Täglich:

Nach dem Service das Öl durch ein Sieb oder einen Filter in einen Behälter ablassen, um Frittierreste zu entfernen. Danach das Becken auswischen und das saubere Öl wieder einfüllen.
Gehäuse täglich mit einem geeigneten Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen. Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.

Bei Ölwechsel:

Altes Öl komplett entsorgen, das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.

Technische Daten

Abmessungen

Breite	400 mm
Tiefe	700 mm
Höhe	1.000 mm

Beckenmaß

Breite	225 mm
Tiefe	365 mm
Höhe	200 mm

Details

Farbe der Blende	Hochglanz-Schwarz
Material der Blende	Schwarzoxidiertes Edelstahl
Max. Temperatur	190 °C
Max. Füllmenge	10 l Liter
Durchschnittliche Frittierdauer	4 '
Geschätze maximale Menge pro Stunde	30 kg