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Elektro Fritteuse - 10 Liter - 9 kW - inkl. Unterbau mit 1 Tür
Standgerät - 700 Tief
Art.-Nr. EFK400-END#UBK400-E
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 965,08 €
Elektro Fritteuse - 10 Liter - 9 kW - inkl. Unterbau mit 1 Tür
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Standgerät - 700 Tief
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Zubehör (3)
Beschreibung
- Gesicherter Ölablass an der Gerätefront
- Kamin mit Spritzschutzfunktion
- Wanne aus Edelstahl
- Mit geschlossenem Unterbau
Professionelle Elektro Fritteuse mit 10 Liter Fassungsvermögen
Die Elektro Fritteuse mit 10 Liter Volumen ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Mit einer Leistung von 9 kW gewährleistet sie eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung, unterstützt durch den innovativen Drehheizkörper. Die Wanne und der Korpus bestehen aus hochwertigem Edelstahl AISI-304, was für eine lange Haltbarkeit und einfache Reinigung sorgt. Der geschlossene Unterbau mit Tür bietet zusätzlichen Stauraum und eine aufgeräumte Arbeitsumgebung.Effiziente Nutzung und sichere Handhabung im Profi-Alltag
Dank des gesicherten Ölablasses an der Gerätefront ist das Wechseln des Frittieröls besonders sicher und komfortabel. Der Kamin mit Spritzschutzfunktion schützt vor Fettspritzern und erhöht die Arbeitssicherheit. Abgerundete Ecken und ein Grundboden erleichtern die Reinigung. Die höhenverstellbaren Edelstahl-Stellfüße sorgen für einen stabilen Stand auf jeder Fläche. Dieses Gerät ist perfekt geeignet für Restaurants, Imbisse und Cateringbetriebe, die Wert auf Qualität und Zuverlässigkeit legen.Installation & Bedienung
- ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
- ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen
- ⚠️ Das Gerät muss absolut waagerecht stehen und darf nicht direkt neben einem Spülbecken oder einer Wasserquelle platziert werden
- Immer auf die richtige Füllmenge beim Öl achten (Min/Max)
- Das Gerät darf nicht ohne Öl im Becken betrieben werden, da die Heizelemente sonst innerhalb kürzester Zeit durchbrennen.
- Schütteln Sie überschüssiges Eis von Tiefkühlware ab, da Wasser zu starkem Spritzen führt und das Öl schneller verderben lässt.
Reinigung & Pflege
Täglich:
- Nach dem Service das Öl durch ein Sieb oder einen Filter in einen Behälter ablassen, um Frittierreste zu entfernen. Danach das Becken auswischen und das saubere Öl wieder einfüllen.
- Gehäuse täglich mit einem geeigneten Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen. Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.
Bei Ölwechsel:
- Altes Öl komplett entsorgen, das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
- Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
- Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.
Technische Daten
Abmessungen Gesamt
| Breite | 400 mm |
|---|---|
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 1.000 mm |
Abmessungen Fritteuse
| Breite | 400 mm |
|---|---|
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 425 mm |
Abmessungen Untergestell
| Breite | 400 mm |
|---|---|
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 587 mm |
Beckenmaß
| Breite | 225 mm |
|---|---|
| Tiefe | 365 mm |
| Höhe | 200 mm |
Details
| Max. Temperatur | 190 °C |
|---|---|
| Max. Füllmenge | 11,50 l |
| Durchschnittliche Frittierdauer | 4 ' |
| Geschätze maximale Menge pro Stunde | 30 kg |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 9 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Teilweise Montiert |
| Gewicht | 52 kg |
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