Elektro Fritteuse - 10 Liter - 9 kW
Tischgerät - 600 Tief
Art.-Nr. EFK46-END
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 656,87 €
Elektro Fritteuse - 10 Liter - 9 kW
Art.-Nr. EFK46-END
Tischgerät - 600 Tief
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Zubehör (2)
Ersatzteile (2)
Beschreibung
- Gesicherter Ölablass an der Gerätefront
- Kamin mit Spritzschutzfunktion
- Wanne aus Edelstahl
Effiziente Elektro Fritteuse für professionelle Küchen
Die Elektro Fritteuse mit 10 Liter Fassungsvermögen bietet eine kraftvolle Leistung von 9 kW, ideal für den professionellen Einsatz. Ihr hochwertiger Edelstahl AISI-304 Korpus sorgt für Langlebigkeit und einfache Reinigung. Dank des Drehheizkörpers und des Thermostats wird eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet, was zu perfekten Frittierergebnissen führt. Die betriebskontrollleuchte erleichtert die Überwachung des Betriebsstatus.Praktische Funktionen und sichere Handhabung
Das Gerät ist als Tischgerät konzipiert und verfügt über ein Schutzgitter im Behälter sowie einen gesicherten Ölablass an der Gerätefront für komfortables und sicheres Arbeiten. Der Kamin mit Spritzschutzfunktion sorgt für sauberes Arbeiten ohne Fettspritzer. Abgerundete Innenecken und die Edelstahlwanne erleichtern die Reinigung und erhöhen die Hygiene in der Küche. Diese Fritteuse ist perfekt geeignet für Gastronomie, Imbissbetriebe und professionelle Küchen, die auf Qualität und Effizienz setzen.Installation & Bedienung
- ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
- ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen
- ⚠️ Das Gerät muss absolut waagerecht stehen und darf nicht direkt neben einem Spülbecken oder einer Wasserquelle platziert werden
- Immer auf die richtige Füllmenge beim Öl achten (Min/Max)
- Das Gerät darf nicht ohne Öl im Becken betrieben werden. Die Heizelemente brennen sonst innerhalb kürzester Zeit durch.
- Schütteln Sie überschüssiges Eis von Tiefkühlware ab. Wasser führt zu starkem Spritzen und lässt das Öl schneller verderben.
Reinigung & Pflege
Täglich:
- Nach dem Service das Öl durch ein Sieb oder einen Filter in einen Behälter ablassen, um Frittierreste zu entfernen. Danach das Becken auswischen und das saubere Öl wieder einfüllen.
- Gehäuse täglich mit einem geeigneten Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen. Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.
Bei Ölwechsel:
- Altes Öl komplett entsorgen, das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
- Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
- Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 400 mm |
|---|---|
| Tiefe | 600 mm |
| Höhe | 430 mm |
Beckenmaß
| Breite | 225 mm |
|---|---|
| Tiefe | 365 mm |
| Höhe | 200 mm |
Details
| Max. Temperatur | 190 °C |
|---|---|
| Max. Füllmenge | 11,50 l |
| Durchschnittliche Frittierdauer | 4 ' |
| Geschätze maximale Menge pro Stunde | 30 kg |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 9 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 29 kg |
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