• Made in Italy: Steht für hochwertige Verarbeitung und italienische Qualitätsstandards, die Langlebigkeit und Zuverlässigkeit gewährleisten.
• Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung: Sorgt für präzise Temperaturregelung und hohe Sicherheit, was eine effiziente und sichere Nutzung ermöglicht.

Professionelle Elektro Fritteuse für den Gastronomiebedarf

Diese Elektro Fritteuse mit einem Fassungsvermögen von 10 Litern ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Das Tischgerät überzeugt durch seine kompakte Bauweise und die robuste Verarbeitung aus hochwertigem Edelstahl AISI 304. Damit eignet sich die Fritteuse perfekt für den täglichen Gebrauch in Küchen mit hohem Anspruch an Qualität und Langlebigkeit.

Hochwertige Ausstattung und technische Details

Die Fritteuse verfügt über einen leistungsstarken 6 kW Drehheizkörper, der für eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Ein integriertes Thermostat ermöglicht die präzise Temperaturregelung, während die Betriebskontrollleuchte den Betriebsstatus anzeigt. Die glatte Oberfläche und die abgerundeten Innenecken erleichtern die Reinigung erheblich. Zudem ist ein Ablasshahn mit Sicherung verbaut, der den Ölwechsel schnell und sicher macht. Ein Schutzgitter im Behälter sowie ein Kamin mit Spritzschutzfunktion erhöhen die Sicherheit im Arbeitsalltag.

Fazit und Einsatzgebiete

Diese Elektro Fritteuse ist ein zuverlässiges und leistungsstarkes Küchengerät, das speziell für den professionellen Bereich entwickelt wurde. Sie eignet sich hervorragend für die Zubereitung großer Mengen frittierten Essens in Restaurants, Imbissen und Cateringbetrieben. Dank der hochwertigen Materialien und durchdachten Funktionen ist sie besonders langlebig und einfach zu bedienen. Mit diesem Gerät gelingt die Frittierung schnell, sicher und energiesparend.

• ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung und Nutzung.
• ⚠️ Das Gerät muss waagerecht stehen und darf nicht neben Wasserquellen platziert werden.

1. Achten Sie auf die richtige Ölfüllmenge zwischen Minimum und Maximum.
2. Betreiben Sie das Gerät niemals ohne Öl im Becken, um Schäden zu vermeiden.
3. Schütteln Sie überschüssiges Eis von Tiefkühlware ab, um Spritzen zu reduzieren.

• Täglich: Nach dem Service das Öl durch ein Sieb oder einen Filter in einen Behälter ablassen, um Frittierreste zu entfernen.
• Danach das Becken auswischen und das saubere Öl wieder einfüllen.
• Gehäuse täglich mit einem Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen.
• Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.
• Bei Ölwechsel: Altes Öl komplett entsorgen.
• Das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
• Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
• Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.