Elektro Fisch Fritteuse - 25 Liter - 15 kW - Schwarz
Tischgerät - 700 Tief
Art.-Nr. EFFK773N
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 832,99 €
Elektro Fisch Fritteuse - 25 Liter - 15 kW - Schwarz
Art.-Nr. EFFK773N
Tischgerät - 700 Tief
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Zubehör (5)
Ersatzteile (1)
Beschreibung
- Schutzgitter im Behälter
- Betriebskontrollleuchte
- Drehheizkörper
Effiziente Elektro Fisch Fritteuse für den Profi-Einsatz
Die Elektro Fisch Fritteuse mit 25 Liter Fassungsvermögen bietet eine kraftvolle Leistung von 15 kW, ideal für den professionellen Gebrauch. Das Gerät verfügt über einen robusten Korpus aus Edelstahl AISI-304, der für Langlebigkeit und einfache Reinigung sorgt. Die glatte Oberfläche unterstützt die Hygiene und erleichtert die Pflege. Dank des Drehheizkörpers wird eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet, wodurch Ihre Speisen perfekt zubereitet werden.Praktische Ausstattung für sicheres und präzises Frittieren
Das integrierte Schutzgitter im Behälter sorgt für Sicherheit beim Frittieren und verhindert Spritzgefahr. Die Betriebskontrollleuchte zeigt zuverlässig den Betriebsstatus an, während das Thermostat eine präzise Temperaturregelung ermöglicht. Dieses Tischgerät ist speziell für den professionellen Einsatz konzipiert und überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung sowie einfache Handhabung. Ideal geeignet für Gastronomie und Fischrestaurants, die Wert auf effiziente und sichere Frittierlösungen legen.Installation & Bedienung
- ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
- ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen
- ⚠️ Das Gerät muss absolut waagerecht stehen und darf nicht direkt neben einem Spülbecken oder einer Wasserquelle platziert werden
- Immer auf die richtige Füllmenge beim Öl achten (Min/Max)
- Das Gerät darf nicht ohne Öl im Becken betrieben werden, da die Heizelemente sonst innerhalb kürzester Zeit durchbrennen.
- Schütteln Sie überschüssiges Eis von Tiefkühlware ab, da Wasser zu starkem Spritzen führt und das Öl schneller verderben lässt.
Reinigung & Pflege
Täglich:
- Nach dem Service das Öl durch ein Sieb oder einen Filter in einen Behälter ablassen, um Frittierreste zu entfernen. Danach das Becken auswischen und das saubere Öl wieder einfüllen.
- Gehäuse täglich mit einem geeigneten Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen. Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.
Bei Ölwechsel:
- Altes Öl komplett entsorgen, das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
- Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
- Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 700 mm |
|---|---|
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 430 mm |
Beckenmaße
| Durchmesser | 450 mm Ø |
|---|
Details
| Kapazität | max. 25 L |
|---|---|
| Temperatur bis | 190 °C |
| Farbe | Hochglanz-Schwarz |
| Stecker vorhanden | Nein |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 14 kW |
| Spannung | 400V |
| Frequenz | 50 Hz |
| Phase(n) | 3N/PE |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 42 kg |
Download / Explosionszeichnung
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