Elektro Fisch Fritteuse - 25 Liter - 15 kW
Tischgerät - 700 Tief
Art.-Nr. EFFK700-EN
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 854,41 €
Elektro Fisch Fritteuse - 25 Liter - 15 kW
Art.-Nr. EFFK700-EN
Tischgerät - 700 Tief
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Zubehör (5)
Ersatzteile (1)
Beschreibung
- Schutzgitter im Behälter
- Betriebskontrollleuchte
- Drehheizkörper
Leistungsstarke Elektro Fisch Fritteuse für Profis
Die Elektro Fisch Fritteuse mit 25 Liter Fassungsvermögen bietet eine kraftvolle Leistung von 15 kW, ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Das Tischgerät überzeugt durch eine glatte Oberfläche, die eine einfache Reinigung ermöglicht. Der Korpus und die Wanne bestehen aus hochwertigem Edelstahl AISI-304, was für Langlebigkeit und Hygiene sorgt. Dank des integrierten Thermostats und der Betriebskontrollleuchte ist die Temperatur stets optimal regelbar und kontrollierbar.Effiziente Wärmeverteilung und sichere Handhabung
Der Drehheizkörper sorgt für eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch die Frittierergebnisse besonders gleichmäßig und schonend sind. Das Schutzgitter im Behälter erhöht die Sicherheit bei der Handhabung und ermöglicht ein komfortables Arbeiten. Diese Fritteuse ist perfekt geeignet für Fischgerichte und andere frittierte Speisen in der professionellen Küche, die auf Qualität und Zuverlässigkeit setzen.Installation & Bedienung
- ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
- ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen
- ⚠️ Das Gerät muss absolut waagerecht stehen und darf nicht direkt neben einem Spülbecken oder einer Wasserquelle platziert werden
- Immer auf die richtige Füllmenge beim Öl achten (Min/Max)
- Das Gerät darf nicht ohne Öl im Becken betrieben werden, da die Heizelemente sonst innerhalb kürzester Zeit durchbrennen.
- Schütteln Sie überschüssiges Eis von Tiefkühlware ab, da Wasser starkes Spritzen verursacht und das Öl schneller verderben lässt.
Reinigung & Pflege
Täglich:
- Nach dem Service das Öl durch ein Sieb oder einen Filter in einen Behälter ablassen, um Frittierreste zu entfernen.
- Danach das Becken auswischen und das saubere Öl wieder einfüllen.
- Gehäuse täglich mit einem geeigneten Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen.
- Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.
Bei Ölwechsel:
- Altes Öl komplett entsorgen, das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
- Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
- Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 700 mm |
|---|---|
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 430 mm |
Beckenmaße
| Durchmesser | 450 mm Ø |
|---|---|
| Höhe | 200 mm |
Details
| Kapazität | 25 l |
|---|---|
| Temperatur bis | 190 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 15 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 42 kg |
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