Elektro Durchlaufofen - 980x1300mm - Touch - Bandbreite: 400mm

Allgemeine Produktbeschreibung

Der Elektro Durchlaufofen mit einer Bandbreite von 400 mm ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Elektrischer Betrieb sorgt für konstante und umweltfreundliche Leistung. Das moderne Touch-Panel ermöglicht eine intuitive und schnelle Bedienung. Mit einer maximalen Temperatur von 350 °C backt er Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm perfekt und gleichmäßig.

Produktdetails

Dieser Durchlaufofen verfügt über eine hochwertige Isolierung, die ihn besonders energiesparend macht. Die Reversier-Taste erlaubt das einfache Umkehren der Laufrichtung des Bandes per Knopfdruck. Ein Sicherheitsthermostat gewährleistet maximale Sicherheit im Betrieb. Das hitzebeständige Sichtfenster bietet jederzeit Einblick in den Backvorgang. Die IoT-Konnektivität und Fernsteuerung per App ermöglichen eine umfassende Überwachung und Steuerung. Mit einer Leistung von 7,9 kW schafft der Ofen bis zu 30 Pizzen pro Stunde.

Fazit und Anwendungsbereich

Der Elektro Durchlaufofen ist die perfekte Lösung für Pizzerien und Gastronomiebetriebe, die auf Effizienz und Qualität setzen. Er überzeugt durch einfache Bedienung, hohe Leistung und energiesparende Technik. Dank seiner robusten Bauweise und moderner Features eignet er sich optimal für den Dauereinsatz in der Profi-Küche. Ideal für alle, die große Mengen an Pizzen schnell und gleichmäßig backen möchten.

• ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten einhalten.

1. Verpackungsmaterial entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Ofen vor der ersten Benutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen.
3. Höchsttemperatur erreichen und den Ofen 4 Stunden lang heizen.
4. Während des Einbrennens die Tür geöffnet lassen, damit Dämpfe entweichen können.