* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Elektro Durchlaufofen - 1650x2150mm - Touch - Bandbreite: 800mm

Art.-Nr. DPZ17030EN
Temperatur bis 350 °C
10.010,99 € *
UVP 20.267,99 €
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Zubehör

Beschreibung

Produktvorteile

  • Die Nr. 1: Europas meistverkaufte Durchlaufofen-Serie
  • Die Maximale Temperatur von 350 °C ist mehr als ausreichend, um perfekte Ergebnisse zu erzielen, dank des optimierten Belüftungssystems
  • 10 Garprogramme: Einstellmöglichkeit je Programm: Garzeit, Temperatur und die Leistung für den oberen und unteren Teil des Ofens
  • Economy-Modus: Optimiert den Energieverbrauch bei geringeren Produktionsmengen für maximale Kosteneffizienz.

Hinweis

  • Ofen bei Erstinbetriebnahme langsam anheizen. Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C erhöhen, bis die Temperatur von 350 °C erreicht wird. Bei geöffneter Tür 4 Stunden auf der eingestellten Temperatur von 350 °C durchheizen

Ausführung

  • Elektro Durchlaufofen
  • Personalkosten ersparendes Profigerät
  • Durch die Top-Isolierung besonders energiesparend
  • Reversier-Taste: Ermöglicht die einfache Umkehrung der Laufrichtung des Transportbandes per Knopfdruck
  • Mit Sicherheitsthermostat
  • Modernes Touch-Panel: Intuitive Bedienung durch ein hochempfindliches und stoßfestes Display der nächsten Generation
  • Automatisierter Wochenplan: Programmierbare Abschaltautomatik basierend auf fest hinterlegten Betriebszeiten für die gesamte Woche
  • Patentiertes System für ein kühles Außengehäuse
  • Hitzebeständiges Sichtfenster
  • Hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch (umweltfreundlich)
  • Alle DPZ Durchlauföfen können aufgestockt werden
  • Fernsteuerung per App: Umfassende Kontrolle und Überwachung des Ofens über die Web App
  • IoT-Konnektivität: Intelligente Vernetzung des Geräts für digitale Prozesse.

Qualität

  • Korpus aus hochwertigem Edelstahl

Backkammer

  • Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung
  • Arbeitstemperatur wird in Rekordzeit erreicht
  • Elektronische Temperaturregelung
  • Leicht zugänglicher Innenraum
  • Hohe Stundenproduktivität
  • Perfekte Backergebnisse auch ohne Vorkenntnisse
  • Effizientes Handling: Direktes Bestücken des Bandes ohne Türen, Schaufeln oder Werkzeuge
  • Erzeugt immer ein knuspriges Backergebnis
  • Produkt wird direkt zur Verwendungszone transportiert
  • Seitliche Zugangsmöglichkeit für Backkontrollen

Richtlinien

  • Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
  • Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
  • Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Technische Daten

Abmessungen Gesamt

Breite1.650 mm
Tiefe2.180 mm
Höhe600 mm

Innenmaß je Ofen

Breite Innenraum800 mm
Tiefe Innenraum1.200 mm
Höhe Innenraum100 mm

Details

BedienungTouchscreen
Anzahl Backkammern1 Backkammer
Bandbreite800 mm
Minimale Backzeit1,75 '
Maximale Backzeit30 '
Anzahl Pizzen pro Backkammer pro Stunde150
Durchmesser Pizza30 cm

Backart

HeizartUmluft
Temperatur bis:350 °C

Anschlusswerte

BetriebsartElektro
Leistung24,45 kW
Anschluss Strom400V
Phase3N/PE
Frequenz50 Hz

Lieferung

VersandartSpedition
LieferzustandTeilweise Montiert
Brutto Gewicht430 kg

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