• Nr. 1 unter den Durchlauföfen in Europa: Sie erhalten ein bewährtes Spitzenprodukt mit hoher Qualität und Zuverlässigkeit.
• Made in Italy: Garantierte hochwertige Verarbeitung und langlebige Materialien für eine lange Nutzungsdauer.
• 10 Garprogramme: Flexible Einstellung von Garzeit, Temperatur und Leistung für optimale Backergebnisse.
• Optimiertes Lüftungssystem: Schnelle und gleichmäßige Backergebnisse bei 350°C sorgen für beste Produktqualität.
• Economy-Modus: Reduziert den Energieverbrauch bei geringeren Produktionsmengen und spart somit Kosten.

Effizienter Elektro Durchlaufofen für die Gastronomie

Der Elektro Durchlaufofen mit einer Bandbreite von 650mm ist ideal für professionelle Küchen in der Gastronomie und im Einzelhandel. Durch seine großzügigen Maße von 1400x2000mm bietet er ausreichend Platz für die Zubereitung großer Mengen. Das integrierte Untergestell sorgt für eine stabile und ergonomische Arbeitshöhe, was den Arbeitsablauf in stark frequentierten Betrieben erleichtert.

Innovative Technik und hohe Energieeffizienz

Die hochwertige Isolierung macht den Ofen besonders energiesparend und umweltfreundlich, was langfristig die Betriebskosten senkt. Das moderne Touch-Panel mit stoßfestem Display ermöglicht eine intuitive und schnelle Bedienung. Mit der Reversier-Taste lässt sich die Laufrichtung des Transportbandes per Knopfdruck einfach umkehren, was die Flexibilität im Betrieb erhöht. Ein integriertes Sicherheitsthermostat sorgt für zuverlässigen Schutz bei der Nutzung.

Vernetzte Steuerung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten

Die IoT-Konnektivität und die Fernsteuerung per App bieten umfassende Kontrolle und Überwachung des Ofens – ideal für moderne Gastronomiebetriebe, die digitale Prozesse nutzen möchten. Das patentierte System für ein kühles Außengehäuse garantiert Sicherheit und Komfort bei der Bedienung. Ein hitzebeständiges Sichtfenster ermöglicht die einfache Kontrolle des Garvorgangs, ohne den Ofen öffnen zu müssen.

Fazit und Anwendungsgebiete

Dieser Durchlaufofen ist perfekt geeignet für Pizzerien, Bäckereien und andere Gastronomiebetriebe, die eine zuverlässige und effiziente Lösung für die schnelle Zubereitung benötigen. Besonders durch seine hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch und die vielseitigen Steuerungsmöglichkeiten überzeugt er in der Profi-Küche. Ob für Pizza, Snacks oder andere Backwaren – dieser Ofen optimiert den Arbeitsablauf und steigert die Produktivität.

• ⚠️ Der Anschluss an das Drehstromnetz muss durch eine Fachkraft erfolgen.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.

1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, insbesondere Styropor aus der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Erhöhen Sie vor der ersten Nutzung alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C, bis die maximale Temperatur erreicht ist.
3. Heizen Sie den Ofen bei Höchsttemperatur für 4 Stunden, dabei die Tür geöffnet lassen, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.

• Entfernen Sie regelmäßig die Backreste im Ofen.
• Reinigen Sie den Ofen gründlich nach jeder Nutzung.