• Die Nr. 1 unter den Durchlauföfen in Europa: Garantiert höchste Qualität und Zuverlässigkeit für Ihre Produktion.
• Made in Italy: Steht für exzellente Verarbeitung und langlebige Materialien.
• 10 Garprogramme: Ermöglichen individuelle Einstellungen für optimale Backergebnisse.
• Optimiertes Lüftungssystem: Sorgt für schnelle und gleichmäßige Backergebnisse bei 350°C.
• Economy-Modus: Spart Energie und senkt Kosten bei geringeren Produktionsmengen.

Effizienter Elektro Durchlaufofen für die Gastronomie

Der Elektro Durchlaufofen mit einer Bandbreite von 650 mm ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Er überzeugt durch seine großzügigen Abmessungen von 1400 x 2000 mm und das moderne Touch-Panel, das eine intuitive und schnelle Bedienung ermöglicht. Dieses Gerät ist perfekt geeignet, um große Mengen an Speisen effizient und gleichmäßig zu garen, besonders in Pizzerien oder anderen gastronomischen Betrieben mit hohem Durchsatz.

Hochwertige Technologie und durchdachte Details

Dank der hochwertigen Isolierung arbeitet der Ofen besonders energiesparend und reduziert somit die Betriebskosten deutlich. Die Reversier-Taste erlaubt es, die Laufrichtung des Transportbandes einfach per Knopfdruck umzuschalten, was die Flexibilität im Arbeitsablauf erhöht. Ein Sicherheitsthermostat sorgt für zuverlässigen Schutz vor Überhitzung. Das hitzebeständige Sichtfenster ermöglicht die Kontrolle des Garvorgangs ohne Energieverlust. Die IoT-Konnektivität und die Möglichkeit zur Fernsteuerung per App bieten moderne digitale Steuerungsmöglichkeiten und erleichtern die Überwachung des Geräts.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Durchlaufofen ist eine leistungsstarke und umweltfreundliche Lösung für den kontinuierlichen Betrieb in der Gastronomie. Er eignet sich besonders für Betriebe, die eine zuverlässige, energieeffiziente und einfach zu bedienende Back- und Gartechnik benötigen. Ob in Pizzerien, Bäckereien oder anderen Gastronomiebetrieben – der Ofen überzeugt durch seine Flexibilität und hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch. Die programmierbare Abschaltautomatik und das patentierte System für ein kühles Außengehäuse runden das durchdachte Konzept ab und machen ihn zu einem unverzichtbaren Helfer im Profi-Alltag.

• ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.

1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
2. Achten Sie darauf, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen komplett entfernt wird.
3. Vor der ersten Benutzung den Ofen einbrennen.
4. Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
5. Heizen Sie den Ofen für 4 Stunden auf Höchsttemperatur.
6. Lassen Sie dabei die Tür geöffnet, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.

• Entfernen Sie regelmäßig die Backreste im Ofen.
• Reinigen Sie das Gerät entsprechend den Gebrauchsanweisungen.