• Nr. 1 unter den Durchlauföfen in Europa: Kunden profitieren von bewährter Qualität und hoher Zuverlässigkeit.
• Made in Italy: Steht für exzellente Verarbeitung und langlebige Materialien.
• 10 Garprogramme mit Einstellmöglichkeiten: Ermöglicht individuelle Anpassung von Garzeit, Temperatur und Leistung für perfekte Ergebnisse.
• Optimiertes Lüftungssystem: Sorgt für schnelle und gleichmäßige Backergebnisse bei 350°C.
• Economy-Modus: Reduziert den Energieverbrauch bei geringeren Produktionsmengen und senkt somit die Betriebskosten.

Effiziente und moderne Durchlaufofen-Lösung für die Gastronomie

Der Elektro Durchlaufofen mit einer Bandbreite von 500 mm ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Er bietet eine großzügige Backfläche bei kompakten Abmessungen von 1260x1750 mm und wird inklusive stabilem Untergestell geliefert. Durch das innovative Design eignet sich dieser Ofen perfekt für kontinuierliches Backen, insbesondere in Pizzerien und Bäckereien, die hohe Stückzahlen effizient verarbeiten möchten.

Fortschrittliche Technik und komfortable Bedienung

Ausgestattet mit einem modernen Touch-Panel ermöglicht der Ofen eine intuitive und präzise Steuerung. Die Reversier-Taste erlaubt eine einfache Umkehrung der Laufrichtung des Transportbandes, was die Flexibilität im Betrieb erhöht. Dank der hochwertigen Isolierung ist der Ofen besonders energiesparend und umweltfreundlich. Ein hitzebeständiges Sichtfenster sorgt für optimale Kontrolle während des Backvorgangs. Zusätzlich bietet das patentierte System ein kühles Außengehäuse für mehr Sicherheit im Arbeitsumfeld.

Intelligente Vernetzung und automatisierte Funktionen

Die integrierte IoT-Konnektivität ermöglicht die digitale Vernetzung und Steuerung des Geräts über eine Web App. So kann der Ofen bequem aus der Ferne überwacht und gesteuert werden. Die programmierbare Abschaltautomatik mit Wochenplan sorgt für eine effiziente Nutzung und schont Ressourcen. Ein Sicherheitsthermostat garantiert zuverlässigen Schutz vor Überhitzung. Die Kombination aus hoher Leistung und geringem Stromverbrauch macht den Ofen zu einer nachhaltigen Investition.

Fazit: Vielseitiger Profi-Ofen für den Gastronomiebedarf

Dieser Elektro Durchlaufofen ist die perfekte Wahl für Gastronomiebetriebe, die Wert auf effiziente Produktion, einfache Bedienung und moderne Technologie legen. Er eignet sich hervorragend für Pizzerien, Bäckereien und den Einzelhandel, die eine zuverlässige und energieeffiziente Lösung für das Backen großer Mengen benötigen. Mit seiner robusten Bauweise und smarten Funktionen unterstützt er den professionellen Arbeitsalltag optimal.

• ⚠️ Der Anschluss an Drehstrom ist nur durch einen Fachmann durchzuführen.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.

1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Führen Sie vor der ersten Nutzung einen Einbrennprozess durch: Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C bis zur Höchsttemperatur.
3. Heizen Sie den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur und lassen Sie die Tür dabei geöffnet.

• Entfernen Sie regelmäßig die Backreste im Ofen.
• Reinigen Sie den Ofen entsprechend den Gebrauchsanweisungen.