Elektro Durchlaufofen - 1260x1750mm - Touch - Bandbreite: 500mm - inkl. Untergestell

Allgemeine Produktbeschreibung

Der Elektro Durchlaufofen mit einer Bandbreite von 500mm ist ideal für die professionelle Pizzazubereitung in der Gastronomie. Mit seiner Leistung von 14,2 kW garantiert er eine schnelle und gleichmäßige Backerfahrung. Die intuitive Bedienung erfolgt über ein modernes Touch-Panel, das eine einfache Handhabung ermöglicht. Dank der hochwertigen Isolierung ist der Ofen besonders energiesparend und umweltfreundlich.

Produktdetails

Dieser Umluftofen erreicht Temperaturen bis zu 350 °C und eignet sich perfekt für Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm. Er verarbeitet bis zu 60 Pizzen pro Stunde, was ihn zu einem effizienten Helfer im Gastronomiebetrieb macht. Das patentierte Kühlsystem sorgt für ein kühles Außengehäuse, während das hitzebeständige Sichtfenster die Kontrolle des Backvorgangs erleichtert. Die Reversier-Taste ermöglicht die Laufrichtungsumkehr des Transportbandes per Knopfdruck.

Fazit und Einsatzbereich

Der Elektro Durchlaufofen ist die perfekte Lösung für Pizzerien und Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Qualität legen. Seine IoT-Konnektivität und Fernsteuerung per App bieten moderne digitale Steuerungsmöglichkeiten. Dank automatisiertem Wochenplan und Sicherheitsthermostat ist der Betrieb komfortabel und sicher. Ideal für den professionellen Einsatz, überzeugt er durch Leistung, Bedienkomfort und energiesparendes Design.

• ⚠️ Der Anschluss an Drehstrom ist nur durch einen Fachmann durchzuführen.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.

1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Führen Sie vor der ersten Nutzung einen Einbrennprozess durch: Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C bis zur Höchsttemperatur.
3. Heizen Sie den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur und lassen Sie die Tür dabei geöffnet.