Elektro Doppelfritteuse - 8+8 Liter - 6,5 kW - mit Ablasshahn
Tischgerät
Art.-Nr. EFK644-12+12N
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 422,44 €
Elektro Doppelfritteuse - 8+8 Liter - 6,5 kW - mit Ablasshahn
Art.-Nr. EFK644-12+12N
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Zubehör (4)
Ersatzteile (6)
Beschreibung
Effiziente Doppel-Fritteuse für die Gastronomie
Diese Elektro Doppelfritteuse mit 8+8 Liter Fassungsvermögen ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Sie ermöglicht das gleichzeitige Frittieren in zwei getrennten Becken, was die Zubereitung verschiedener Speisen gleichzeitig erleichtert. Mit einer Leistung von 6,5 kW sorgt sie für eine schnelle und gleichmäßige Erhitzung, die für perfekte Frittierergebnisse sorgt.Hochwertige Materialien und praktische Funktionen
Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl, garantiert die Fritteuse eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung. Die optimale Wärmeverteilung sorgt dafür, dass Speisen gleichmäßig gegart werden, während der integrierte Überhitzungsschutz für zusätzliche Sicherheit im Arbeitsalltag sorgt. Zwei Ablasshähne ermöglichen ein komfortables und hygienisches Entleeren des Frittieröls. Abnehmbare Deckel erleichtern die Reinigung und den Umgang mit der Fritteuse.Fazit und Einsatzgebiete
Diese Doppelfritteuse ist die perfekte Wahl für Küchen mit hohem Frittierbedarf, wie in Restaurants, Imbissen oder Catering-Betrieben. Sie überzeugt durch ihre robuste Bauweise und hohe Leistung, die eine effiziente und sichere Zubereitung von Pommes, Snacks oder frittiertem Gemüse ermöglicht. Mit ihrem durchdachten Design unterstützt sie die professionelle Gastronomie bei der schnellen und hygienischen Speisenzubereitung.Installation & Bedienung
- ⚠️ Das Gerät muss von einem Fachmann an Drehstrom angeschlossen werden.
- ⚠️ Eine Abluftanlage sorgt für optimale Leistung und Nutzung.
- ⚠️ Stellen Sie das Gerät waagerecht auf, fern von Wasserquellen.
- ⚠️ Achten Sie stets auf die richtige Ölfüllmenge zwischen Min- und Max-Marke.
- Betreiben Sie das Gerät niemals ohne Öl, um Schäden an den Heizelementen zu vermeiden.
- Entfernen Sie überschüssiges Eis von Tiefkühlware vor dem Frittieren.
- Vermeiden Sie Wasser im Öl, um Spritzen und schnelleren Ölverfall zu verhindern.
Reinigung & Pflege
- Täglich das Öl durch ein Sieb oder einen Filter in einen Behälter ablassen, um Frittierreste zu entfernen.
- Das Becken anschließend auswischen und das saubere Öl wieder einfüllen.
- Das Gehäuse täglich mit einem Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen.
- Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden, um Beschädigungen zu vermeiden.
- Beim Ölwechsel das alte Öl komplett entsorgen.
- Das Becken mit Wasser und speziellem Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
- Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
- Vor dem Einfüllen von neuem Öl muss das Becken absolut trocken sein.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 580 mm |
|---|---|
| Tiefe | 440 mm |
| Höhe | 410 mm |
Innenmaß
| Breite | 240 mm |
|---|---|
| Tiefe | 300 mm |
| Höhe | 200 mm |
Details
| Fassungsvermögen | 8 l + 8 l |
|---|---|
| Maße Friteusenkörbe | B x T x H |
| Überhitzungsschutz | bei max. 230 °C |
Anschlusswerte
| Leistung | 6,50 kW |
|---|---|
| Spannung | 230V |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Lieferzustand | Montiert |
|---|---|
| Versandart | Paket |
| Gewicht | 15,95 kg |
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